【リーガロイヤルホテル(大阪)】ひとくちずつ日本庭園を散策!和×洋が凝縮“串スイーツ”とお抹茶を愉しむティータイム「お茶アフタヌーンティー ~雅な茶会~」
PR TIMES / 2024年3月7日 16時45分
2024年4月22日(月)~6月23日(日)
リーガロイヤルホテル(大阪市北区中之島、総支配人 中川 智子)の1階「メインラウンジ」では、2024年4月22日(月)から6月23日(日)まで、伝統的な“日本庭園”を抹茶や煎茶を使用したスイーツで表現した「お茶アフタヌーンティー ~雅な茶会~」をオンライン予約限定で販売します。
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四季折々の表情をみせる庭園を望みながら、“日本庭園でお茶会”をしているような気分が味わえる、バラエティ豊富なお茶スイーツ全9種類が登場。ウェルカムドリンクには、お茶会気分をさらに盛り上げるお抹茶をご提供。
アフタヌーンティーの始まりを飾るのは、一本に「和×洋」の魅力が詰まったカラフルな「彩り串スイーツ」。甘酸っぱいいちごやフルーティーなあんこを乗せたお団子に、フランボワーズ風味のマカロン、煎茶を練り込み白あんを巻いた煎茶ロールケーキと、和菓子と洋菓子を交互に味わえるパティシエいちおしスイーツです。
3段プレートには、日本庭園を手のひらサイズに表現した本物そっくりのお茶スイーツが勢ぞろい。まろやかなムースがとろける「苔玉に見立てた抹茶ムース」や、器で“ししおどし”をイメージし、底に和三盆カラメルソースを忍ばせた「抹茶のなめらかプリン」が登場。砂で水面の波やうねりを描く“枯山水”を表現した「抹茶とレモンのケーキ」は、抹茶とほのかに香る柑橘の組み合わせをお楽しみいただけます。
また、庭園の木々の葉をイメージした「抹茶バターサンド」は、濃厚な抹茶バタークリームを挟んでおり、食べ進めるごとに風味や渋みが広がり、深みのある味わいをご堪能いただけるスイーツです。
あたたかな陽ざしと心地よい瀬音のなかで、目の前に広がるホテルの日本庭園とお茶スイーツを五感で味わう雅なひとときをお過ごしください。
詳細は次の通りです。
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■「お茶アフタヌーンティー ~雅な茶会~」詳細
【販売期間】 2024年4月22日(月)~6月23日(日)
【提供時間】 12:00~18:30 ※2時間制
【料 金】 1名様5,819円(税金・サービス料含む)
※2名様または4名様のみ承ります
※3日前までのオンライン予約限定
【内 容】
・彩り串スイーツ
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[上段]
・アーモンドのパンナコッタと抹茶スープ
・抹茶とレモンのケーキ
・ザクザク抹茶チョコ
[中段]
・抹茶バターサンド
・抹茶スフレチーズケーキ
・苔玉に見立てた抹茶ムース
・抹茶のなめらかプリン
・煎茶のモンブラン
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[下段]
・ハーブチキンロール
・小エビとアボカドの抹茶のブルスケッタ
・抹茶と小豆とホワイトチョコのスコーン
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[ドリンク]
<1杯目> ※お一人様一杯限り
抹茶 または冷抹茶
<2杯目> ※おかわりの際、茶葉を変更していただけます
ブレンドコーヒー・ブレンドティー、ダージリン、アッサム、ウバ、キーマン、アールグレイ
※写真はイメージです ※プレートの色や形が異なる場合があります
※メニューは、食材の入荷状況等により変更になる場合がございます
<お客様のお問い合わせ先>
「メインラウンジ」 TEL.06-6441-0956(直通)
ホームページ:https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/fair_list/mainlounge-afternoontea-miyabi
<リーガロイヤルホテル>
https://www.rihga.co.jp/osaka
Facebook:https://www.facebook.com/rihgaroyal.osaka
Instagram: https://www.instagram.com/rihgaroyalhotel_official
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