桃屋×ピックルス きざみにんにく使用「おつまみキャベツ」
食品新聞 / 2024年9月5日 11時0分
桃屋とピックルスコーポレーション初のコラボレーション商品「桃屋のきざみにんにく使用 おつまみキャベツ」が8月下旬にピックルスコーポレーションから発売された。11月までの期間限定販売。
「桃屋のきざみにんにく」が持つ香ばしさやうまみを生かし、後を引く、やみつきになる味わいに仕上げた。しっかりと効いたにんにくの風味が食欲をそそるため、おかずにもおつまみにもおすすめの一品だ。
「桃屋のきざみにんにく」は生のにんにくを刻んだだけでは味わえない、にんにくのうまみと香ばしさを併せ持った食べる調味料。1びん(内容量100g)中に小粒サイズの生にんにく約30粒分が入っており、鶏や野菜のうまみで程よく味付けし、黒こしょうなどを加え、にんにくのうまみに深みを与えている。
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