普及進むオーガニック野菜
食品新聞 / 2024年4月3日 19時16分
スーパーで半額になったオーガニックの玉ねぎを購入。一緒にいた知人にオーガニックについて聞くと「体によさそうなイメージ」とだけ返ってきた。
▼オーガニックは「有機的な」「有機栽培の」というような形容詞だが、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会によると、食品の安全性は結果に過ぎず「化学農薬・化成肥料、そして環境ホルモンや遺伝子組み換え技術を避けて、自然のままの健全な食物連鎖を目指す」という考えで環境の保全、地産地消、児童労働の禁止などを取り組みに掲げている。
▼愛知県三河地区の岡崎市は3月26日、オーガニックビレッジ宣言を行った。農林水産省が進める事業で有機農業の生産から消費まで一貫し、農業者のみならず事業者、地域内外の住民を巻き込んだ地域ぐるみの取り組みを進める市町村で、23年度までに93市町村が実施。30年までに200市町村の創出を目指す。
▼先日オープンしたスーパーでは冷凍オーガニック野菜がケースに並び、コーナー化されていた。保存期間が延び、下処理が必要ない冷凍オーガニック野菜が定番化すれば、普及拡大の大きな後押しとなる。
この記事に関連するニュース
-
微生物の持つ力で農作物(野菜)本来の成長力を引き出す当社商品・有機土「THEO(ジオ)」、有機肥料「oiTHEO(オイジオ)」はこの度、農林水産省指定の“有機JAS適合資材”に承認されました
PR TIMES / 2024年5月2日 10時45分
-
島根県大田市と三菱マヒンドラ農機が有機米の産地づくりに関する連携協定を締結
PR TIMES / 2024年5月1日 15時45分
-
【疑問】「有機野菜」「農薬不使用の野菜」は何が違う? 専門家に聞いてみた
オトナンサー / 2024年4月25日 9時10分
-
【埼玉県】埼玉版スーパー・シティプロジェクトガバメントピッチによるマッチングが成立~本庄市×(株)エーレンズ~
PR TIMES / 2024年4月16日 13時15分
-
吉田正尚所属、MLBボストン・レッドソックス本拠地の「サステナブル」な新名所とは?
ニューズウィーク日本版 / 2024年4月5日 15時0分
ランキング
-
1Googleの「約束破り」が示す検索市場の"危うさ" ヤフーへの技術提供制限で公取委が初の処分
東洋経済オンライン / 2024年5月2日 7時20分
-
2GWの平均予算は「2万7857円」 過ごし方の3位「買い物」、2位「外食に行く」…「海外旅行」は1%
まいどなニュース / 2024年5月2日 7時50分
-
3政府・日銀 “不意打ち”為替介入か 早朝に一時4円超円高に
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年5月2日 16時53分
-
4「日本は貧乏な人が行く国」訪日客の素直な見方 「安くてコスパがいい」日本が陥っているワナ
東洋経済オンライン / 2024年5月2日 12時30分
-
5米スターバックス、3年ぶりの減収…中東での不買運動や北米の節約志向が重荷
読売新聞 / 2024年5月1日 22時24分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください