ヘルシーなのに大満足 ダイエット中じゃなくても食べたい“もちもちスイーツ”がたまらない
Sirabee / 2024年10月2日 9時0分
(ニュースサイトしらべぇ)
食欲の秋が到来し、ついつい食べ過ぎてしまっている人も多いだろう。しかし、おやつは食べたい…。そんな時にぴったりなスイーツはないものだろうか。
そこで、ダイエットや暮らしに関するVlogを発信しているよぴしゃん氏が、YouTubeに投稿していた「ダイエットぷるぷるもち」を実際に作ってみた。
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今回のレシピで使う材料はこちら。
・豆乳…150cc
・片栗粉…10g
・きな粉…適量
・はちみつ、メープルシロップなど…適量
一見分量が少なそうに見えるが、1回で食べきるにはちょうどいい量が完成する。いっぱい食べたい時は、もちろん増やして作っても問題ない。
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■鍋で混ぜるだけであっという間に完成鍋に豆乳と片栗粉を入れ、中火で混ぜながら加熱する。
中火からだんだんと弱火にし、焦げないように注意しながらひたすら混ぜていこう。もたっとしたテクスチャーになればOKだ。
容器に流し入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やそう。
しっかり冷えたらお好みの大きさにカットし、きな粉をまぶす。はちみつやメープルシロップをかけてでき上がり。
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■ぷるぷるもちもち食感の虜見た目から確実においしそうでテンションが上がる。口に入れた瞬間、ぷるぷるもちもちの食感に思わず笑顔になった。これは、旨すぎる…。
おもち自体には砂糖などを使っていないので、甘さは自分で調節できるのもうれしい。ダイエット中だけでなく、毎日のおやつとしてヘビロテ確定だ。電子レンジでもできそうだが、鍋で作るというのがポイントだそうだ。洗い物などが少々手間に感じるかもしれないが、鍋で作ってみてほしい。
コメント欄でも、「ダイエット中じゃなくても全然リピしそう」「まっじっでこれ美味すぎた!もう毎日作ってる。教えてくれてありがとうございます」「豆乳めちゃめちゃ種類あるから色んな味が楽しめそうですね」などの声が見られている。ヘルシーなおやつレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。
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■執筆者プロフィール蔵永ゆうこ:毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。
グルメ記事をメインに執筆しており、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。
(取材・文/Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ)
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