超絶コスパ！バーミヤン｢300円セット｣の"衝撃" 販売数を2.5倍に伸ばした､まさかの魔改造とは？

超絶コスパ！バーミヤン｢300円セット｣の"衝撃"

人気外食チェーン店の凄さを「いぶし銀メニュー」から見る連載「チェーン店『至高のいぶし銀メニュー』を訪ねて」。今回は、すかいらーくグループの中華料理チェーンであるバーミヤンの「アジフライ・ごはんセット」を取り上げます。

飲食チェーンには「代名詞」「定番」というべきメニュー以外にも、知られざる企業努力・工夫を凝らされたものが数多く存在します。本連載では、そうした各チェーンで定番に隠れがちながら、根強い人気のある“いぶし銀”のようなメニューを紹介していきます。

【画像】絶品アジフライ2枚とご飯でわずか「297円」！神コスパ「バーミヤン」のセットメニューの様子を見る（11枚）

「コスパ最強」「価格バグ」超太っ腹セットが話題に

今回のテーマは、すかいらーくグループの一角を占め、コストパフォーマンスが高い中華料理チェーンとして人気のバーミヤン。

「バーミヤンラーメン」（659円）や「本格焼餃子」（3個219円）といったお手軽価格の看板メニューだけでなく、「サバ唐揚げ甘酢しょうゆ」（384円）や「選べるソースの蒸し鶏」（329～362円）、「海老マヨネーズ」（439円）などの小皿も充実しています（価格はすべて税込み）。

【画像】絶品アジフライ2枚とご飯でわずか「297円」！神コスパ「バーミヤン」のセットメニューの様子を見る（11枚）

そんな中で今回扱うのは「アジフライ・ごはんセット」（297円）です。バーミヤンは先ほど挙げた単品メニュー以外に「お得なセット」としていくつものセットメニューを展開しているのも大きな特徴。例えば麵メニューにプラスできる「餃子・半チャーハンセット」（418円）や、「サラダ・ドリンクセット」（330円）などがあり、アジフライ・ごはんセットも、麺に合わせられるセットの一つです。

アジフライ・ごはんセットはその名の通り、アジフライとごはんのセット。とはいえ、それだけでなくスープバーもついており、さらに午前10時～午後5時はごはんの大盛りが無料と、何とも太っ腹なセットです。何ならこのセットだけで1食が成り立つほどにも思えます。

実際にSNSでは「コスパ最強」「価格がバグり散らかしてるな」など、その“超コスパ”が話題を呼んでいます。「中華料理店でアジフライ？」と若干不思議には思いますが、実際に足を運んで食べてみましょう。

1000円ほどで超充実のセットが実現

訪問したのは都内郊外の、幹線道路沿いにあるバーミヤン。まだお昼時ではなかったからか、入店待ちはなしで入れました。席の埋まり具合は5割ほどといったところで、好きな席にどうぞといわれたので、店内中ほどのテーブル席へ着席します。