今日の献立は「ヒジキとゴマのつくね」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「ヒジキとゴマのつくね」を含めた全4品。
野菜たっぷり！ヘルシーだけど食べ応え十分の和食の献立です。

ヒジキとゴマのつくね

ヒジキとゴマをたっぷり入れた風味豊かなつくねです。
調理時間：20分
カロリー：519Kcal
主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 水 溶き卵 レタス 芽ヒジキ

五色きんぴら

5種類の具材に甘辛い味がしっかりとしみて、ご飯もすすみます。
調理時間：30分
カロリー：215Kcal
主材料：ゴボウ ニンジン 豚肉 ピーマン レンコン 酒

冷や汁ご飯

アジのうまみが効いた冷たいみそ汁をご飯にかけてサラッといただきます。
調理時間：20分
カロリー：452Kcal
主材料：豆腐 だし汁 大葉 キュウリ すり白ゴマ ご飯 ミョウガ アジ

枝豆とキュウリの漬け物

おなじみの漬け物に枝豆をプラス。夏ならではの漬け物です。
調理時間：10分
カロリー：177Kcal
主材料：枝豆 キュウリ 塩昆布 梅干し かつお節