今日の献立は「鶏肉のカシューナッツ炒め」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「鶏肉のカシューナッツ炒め」を含めた全4品。
ちょっぴり濃い目の味付けの主菜に、あっさりとした味の副菜、野菜の酸味が美味しいのスープの献立です。

鶏肉のカシューナッツ炒め

カシューナッツの食感が最高！　本格的な中華料理の味をお家で再現できます。
調理時間：20分
カロリー：504Kcal
主材料：鶏もも肉 酒 溶き卵 片栗粉 カシューナッツ 水煮タケノコ ピーマン 黄パプリカ 白ネギ

ニンジンの塩麹ナムル

発酵食品独特の塩麹のまろやかな塩味がニンジンの甘さを引き立てます。
調理時間：15分
カロリー：50Kcal
主材料：ニンニク すり白ゴマ ニンジン レモン汁 塩麹

アボカドのみそ漬け

アボカドとみその相性が抜群でご飯に合う一品に仕上がります。
調理時間：5分
カロリー：127Kcal
主材料：アボカド

プチトマトとキノコの卵スープ

プチトマトのほどよい酸味が中華スープのアクセントになります。
調理時間：10分
カロリー：70Kcal
主材料：水 酒 プチトマト 溶き卵 シメジ