涼しさ満点！ 大人も楽しめる流しそうめん特集

茨城県の観光名所、月待の滝に隣接するこちらの蕎麦屋で、「流しそうめん 食べ放題」（大人1,000円/小人700円/つゆおかわり350円）をいただいた。
9月中旬になった今現在でも、週末に順番待ちの行列が出来るという人気メニューだ。
専用席に置かれたボタンを押すと、目の前に設置された大きな装置から、そうめんが流れてくる。そうめんを運ぶ銀色の管を取り巻く石や緑の装飾は、庭園や自然の風景を意識しているようだ。

「唐船峡」は、昭和45(1970)年に意匠登録された回転式そうめん流し器が名物。“水の郷百選”に選ばれた湧き水を使用する冷たいそうめんは、喉越しが抜群だ。

鹿児島以外の地域では、「流しそうめん」と呼ばれて、竹筒を伝ってそうめんをすくう方式が一般的。ですが鹿児島で一般的なのは、水圧を利用した回転式流し器を利用した「そうめん流し」なのです。

遊（レジャー）では「外中（そとなか）ボーダーレス」がキーワードに。気温や雨を気にせず、ストレスフリーにレジャーを楽しむため、外と中のレジャーの境界をなくすニーズが高まっているそうです。
たとえば、流しそうめん器は売上高が前年比36.1％増と伸びており、新商品もたくさん出ているとのこと。

世界流しそうめん協会公式の流しそうめん器は、「流しそうめんにチャレンジしてみたい」声に応えて開発されたアイテム。
乾電池式なので、アウトドアでも使えます。
片付けや、流す人が大変という問題も考慮された設計。
上部6つのポケットにそうめんを入れておけば、任意の速度で回転し、順次流れる仕組み。
くるくると流れてくるそうめんを、360度どこからでも取ることができ、オケに流れ着いたそうめんは回転寿司のように流れつづけます。

歴代最大最長の流しそうめんマシン。2016年モデルから始まった、大規模ウォータースライダーで有名な東京サマーランドによるデザイン監修も継続。今回は東京サマーランドを代表するウォーターライド「タワーズロック」がモチーフになっています。麺が走る長さ＝“走麺距離”は3.6mから5.7mとぐっと長くなり、その途中には滝パーツを設置。滝の中から麺が飛び出すという仕掛けも加えられています。
スライダーの高さは2016年モデルの「そうめんスライダー」が75cmだったのに対し、新商品はシリーズで最も高い1m14cm。これは乾電池を使って吸い上げられるギリギリの高さだそうです。

晴天の下、涼をとりながら楽しむ「そうめんスライダー」のイメージを一新し、LEDライトでオトナの雰囲気を演出する“ナイトプールバージョン”として登場した製品。SNSなどでも話題になった「ナイトプール」の雰囲気を流しそうめんでも楽しめる。
水が落ちるプール部分には5つのLEDを設置しており、7色のカラーと色の変化でドラマチックなライティングを楽しめる。ライティングモードは3パターンで、気分やシーンに合わせて切替が可能だ。

ウォータースライダータイプの流しそうめん器。スライダー部の全長は約260cmで、高低差が約40cmと迫力満点だ。ベース部分が回転するため、スライダー部分をはずして、ベースだけでも楽しめる。また、水が循環するため、注ぎ足す必要はない。
ホームパーティーの際など、室内で本格的な流しそうめんを楽しめるほか、電池式で使用場所を選ばず、アウトドアでも楽しめる。

イデアインターナショナルは、大人を愉しむライフスタイルブランド「BRUNO（ブルーノ）」より、夏のホームパーティーに適した「流しそうめん」を発表。5月上旬より発売する。
従来の和風なイメージの流しそうめんとは異なる、おしゃれな電池式流しそうめん器。手作りのつけだれや好みのトッピングでギャザリングするなど、気ままに自宅でそうめんパーティーが楽しめる。

そうめんは、1300年の歴史を誇る。中国から伝来したそうめんの原型は、いわば日本の麺のルーツ。もっと言うと、奈良県桜井市がその発祥の地であり、今もなお「三輪そうめん」の産地として時代を貫いている。鎌倉時代、室町時代には、宮中、寺社内で高級品としてもてなされた。江戸の元禄時代になり醤油が生まれ、今のようなつけめんスタイルになる。お中元でそうめんが贈答され、七夕にはそうめんが食べられた。この頃には、「三輪そうめん」、「揖保乃糸」は、お伊勢参りの参拝客らの間で有名となり、ブランドとして名を馳せていた。

各地にそうめんの産地は存在する。そうめんの発祥の地となった奈良県桜井市の「三輪そうめん」。そうめんの代名詞とも言える兵庫の「揖保乃糸」。オリーブの産地でもある「小豆島そうめん」。日本三大そうめんと言われているのが、この3つである。

世界流しそうめん協会は、老若男女問わず楽しめる流しそうめんをより多くの人に楽しんでもらいたい、という目的で2012年1月に設立された。主に活動しているのは4～5人程度で、活動としては主に流しそうめんに関するイベントや、イベントの監修や企画、流しそうめんの普及啓発を行う。

世界流しそうめん協会の本部のある京都府は、多くの竹林があることで知られる。ただ最近は高齢化の進行から、竹林の管理が十分に行き届いていない場所が全国各地にあるという。

「竹を使って何か活動が出来ないか、ということで、流しそうめんというアイデアを採用したんです。国内だけではなく世界へ魅力を伝えたいという狙いで、『世界流しそうめん協会』という名前にしました」
と説明してくれた。16年にはシンガポールで流しそうめんを行っており、「18年7月には中国でイベントをやる予定ですし、8～9月にはニューヨークで流しそうめんをしないか、とのご相談も受けています」と、活動は徐々に世界規模になりつつあるという。

流す予定の麺もリニア新幹線停車駅にちなんで長野から「そば」、山梨から「ほうとう」、名古屋から「きしめん」を選抜。

それだけでは世界大会にならないので、世界に名だたる麺として「スパゲッティ」、「チョル麺」、「フォー」を交えた計6種類の麺を流すとのこと。しかしどういう訳か、そうめんは流さない。どういう理由かわからないのだが、これで流しそうめん世界大会と言っているのだから、かなり斬新なイベントではないだろうか。

■低糖質食品ブランド「LOCA-Labo(ロカラボ)」より、そうめん ＆ そうめんつゆが5月24日(木)新登場
夏の定番食 「そうめん」が糖質58％OFF※1、さらに小豆島産の本醸造醤油使用の低糖質「めんつゆ」も新登場。RIZAPオンラインショップ、およびRIZAP全店、RIZAP COOK全店にて新発売いたします。
※1 日本食品標準成分表2015（そうめん・ひやむぎ（乾）100g糖質70.2g）と比較

わかめラーメンは、昔ながらの変わらぬ味わいとヘルシーさで愛され、今年で発売35周年を迎えます。わかめラーメンが長年支持され続ける魅力の１つである“ヘルシーなおいしさ”との親和性も高く、近年消費者ニーズが高まりつつある「そうめん」を活用した期間限定メニューで、周年イヤーをさらに盛り上げます。
本商品は、山芋パウダーでつるっと滑らかな喉越しの良い新開発のそうめんに、オクラや柚子の具材が入った春夏にぴったりの爽やかなおいしさが楽しめる一杯です。和風だしをしっかり利かせた優しい味わいの液体つゆに、ふわっと香る柚子の風味がアクセントとなり、暑くなる季節にもさらっと食べられる味わいに仕上げました。

4月2日に発売された「飾るそうめん 彩（いろどり）」は、インスタ映え抜群の可愛らしさ。白、ピンク、黄、緑のそうめんを1束ずつ詰めたセットです。和風の優しい色あいなので、食欲もそそってくれそうです。ピンクには梅、黄色には柚子、緑には抹茶、という日本の伝統食材を練り込まれています。