宮殿にあるオシャレなカフェで海鮮たっぷりのフィッシュスープを頂く/カラメーラン・ドロットニングホルム宮殿カフェ(Karamellan Drottningholms slottscafe )
GOTRIP! / 2017年11月13日 11時30分
スウェーデンの首都ストックホルム中心部から1時間ほど離れた郊外にあるドロットニングホルムは、現在もロイヤルファミリーが暮らす世界遺産の宮殿。
ドロットニングホルムのすぐ側で営業する100年の歴史を持つカフェ・カラメーランは、伝統的な料理を美しい景観が見えるテラス席やオランジェリーで頂くことができるお店です。
今回は、ぜひ一度は試して見たいスウェーデン名物のフィッシュスープをご紹介します。カラメーラン・ドロットニングホルム宮殿カフェ(Karamellan Drottningholms slottscafe )は、20世紀初頭に建てられたレトロで上品な雰囲気の建物で営業しています。
近年、新しく改装されたオランジェリーは、大きな窓から光が入り美しいメーラレン湖や宮殿が見える場所に席が設けられています。オランジェリーとはヨーロッパの庭園にあるいわゆる温室です。
暖かい季節はやはりテラス席が人気ですが、肌寒い季節になるとオランジェリールームで外の景色を眺めながら食事をするのもいいですね。お店には小さなミュージアムショップがあり、スウェーデン王室にゆかりのあるグッズが販売されています。陶器の小物入れやマグカップなど、どれも素敵で迷ってしまいそう。カフェ・レストランなので一人でも入りやすい雰囲気で、メニューもパンやケーキ、サンドイッチ、サラダなどの軽食からミートボールなどの定番のスウェーデン料理まで選ぶことができます。
せっかくなのでスウェーデン名物が食べてみたいという方には、フィッシュスープがおすすめ。
スウェーデン語でFISK SOPPA(フィスク ソッパ)というのは、海鮮がたっぷりと入ったスープです。
タラ、エビ、二枚貝、野菜などが入ったスープに、アイオリのソースが添えられています。このソースをスープに入れて頂きます。
フィッシュスープはお店によって中に入っている具が違うので、何度も食べてみたくなる料理。Karamellanのフィッシュスープはエビの味が濃厚なスープで、飲み込んだあとにも口の中に味が残ります。濃いめのスープが好きな方におすすめしたい一品です。お値段は160クローナ(約2200円)ほどで、フィッシュスープ一品でもお腹がいっぱいになるほどのボリューム感。
食事を楽しんだ後は、ドロットニングホルム宮殿敷地内の庭園を散策してみてください。
Post: GoTrip! http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
名前 カラメーラン・ドロットニングホルム宮殿カフェ(Karamellan Drottningholms slottscafe )
住所 Drottningholms Slott Karamellan 10, 178 93 Drottningholm, Sweden
公式サイト http://www.drottningholm.org/
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
藤井聡太八冠 “勝負めし”に何選ぶ? カレー、海鮮丼、チャーハンも 名人戦第五局を前に公開 紋別市
HTB北海道ニュース / 2024年5月16日 20時23分
-
喫茶店のこだわりに大満足 南伊勢町『珈琲塔 FIVE』のアジフライが美味かった!
バイクのニュース / 2024年5月13日 11時10分
-
全国「絶景カフェ」ランキング1位は高知県のあのお店! 2位鹿児島県・MISHORAN CAFE、3位愛媛県・カルスト珈琲
マイナビニュース / 2024年5月13日 9時34分
-
『じゃらん』爽快感あふれる絶景カフェランキング
PR TIMES / 2024年5月8日 16時45分
-
都心のテラスでBBQビアガーデンやフランスを旅するBBQなどビールやシャンパンのフリーフローと楽しむ『サマーバカンス テラスプラン』
PR TIMES / 2024年5月8日 14時0分
ランキング
-
1ワークマンの「機能的なサンダル」3選 2000円前後で買える、アウトドアでも活躍する優秀アイテム
Fav-Log by ITmedia / 2024年5月18日 9時55分
-
2煮物だけじゃない!スーパーフード並みの栄養価「切り干し大根」の意外な食べ方
週刊女性PRIME / 2024年5月18日 8時0分
-
3ヤマトHDを苦しめる「2024年問題」…大幅減益で株価も大幅下落(小林佳樹)
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年5月18日 9時26分
-
4有毒植物の“誤食”に要注意 死亡例も 農水省が注意喚起
オトナンサー / 2024年5月18日 20時10分
-
5紫式部に好意をもっていたからではない…10年無職だった紫式部の父・為時を藤原道長が大抜擢したワケ
プレジデントオンライン / 2024年5月12日 17時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください