“NYの朝食の女王” と評される人気朝食レストラン『サラベス』「レストランウィーク」限定ディナーコースを販売

＠Press / 2015年1月19日 17時0分

　ニューヨーク発祥の人気レストラン『サラベス』の品川店は、1月21日（水）～2月11日(水・祝)に品川駅のショッピングセンター「アトレ品川」の飲食イベント「レストランウィーク」に参加し、サラベスの看板メニューがお手頃な値段で楽しめる限定プリフィックス・ディナーコース（1日限定15食：4,000円・税込）を販売します。
　この「レストランウィーク」はもともとニューヨーク発祥のイベントで、市内の素晴らしいレストランをお手ごろな統一価格で幅広く楽しんでいただこうと、1992年に始まった“食の祭典”です。NYの姉妹都市の東京都では、2006年にアトレ品川が最初に「レストランウィーク」を開催し、今回で18度目の開催となります。
　同イベントに2回目の参加となる「サラベス」では、品川店限定で提供している“サーモンポワレ茸のブロス”や“鹿児島県産黒豚肩ロースのソテー”などの看板メニューをコース仕立てでご提供します。

■アトレ品川「レストランウィーク」　：　『サラベス品川店』出店概要
店舗：サラベス品川店（東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F／TEL：03-6717-0931）
期間：1月21日（水）～2月11日(水・祝)
メニュー：
　プリフィックス・ディナーコース　18：00～21：00（1日限定15食：4,000円・税込）
　【前菜】　季節野菜のガーデンサラダ　or　クラブケーキトマトレムラードソース
　　　　　　ベルベッティトマトスープ
　【メイン】鹿児島県産黒豚肩ロースソテー
　　　　　　　　　肉自体の味がしっかりした黒豚肩ロースをしっとりローストに。
　　　　　　　　　添えられた粒マスタードとサラベス自慢のリンゴのスプレッドが肉の旨みとマッチします。
　　　　　　or
　　　ノルウェーサーモンポワレ　茸ブロス
　　　　　　　　新鮮なノルウェーサーモンをシンプルに焼き上げ、旬の茸で取った
軽めのブロス（スープ）をかけてお召し上がりいただきます。
香ばしくソテーした芽キャベツとベーコンが良いアクセントに。

【デザート】オリジナルデザート　／　コーヒー or 紅茶　　　　（メニューにはパンが付きます。）

■ 「サラベス」について
　「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年NYのアッパーウェスト　　サイドに創業しました。
　家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気となり、レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛されました。
　多くのセレブリティを顧客に持ち、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。現在はNYに10店舗、フロリダに1店舗、東京に3店舗（ルミネ新宿、代官山、品川）を展開しています。

・国内店舗
　サラベスルミネ新宿店（新宿区新宿3-38-2　ルミネ新宿店　ルミネ2 2階 TEL.03-5357-7535）
　サラベス代官山店（渋谷区恵比寿西1-35-17　T-SITE Station 2階 TEL.03-5428-6358）
　サラベス品川店（港区港南2-18-1　アトレ品川4階 TEL.03-6717-0931）

・サラベス公式HP　　http://www.sarabethsrestaurants.jp/

・Facebook公式ページ
　　サラベスルミネ新宿店　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants
　　サラベス代官山店　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.daikanyama
　　サラベス品川店　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.shinagawa

・Instagram公式ページ http://instagram.com/sarabethsjapan　（3店舗共通）

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 プレスリリース提供元：＠Press

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