【ル・ショコラ・アラン・デュカス】 宝石のように美しい幾何学的イースターエッグに注目

スタイリッシュなイースターエッグが揃う。

　キリスト教で、イエス・キリストの復活を祝う「復活祭」。英語でイースター、フランス語でパックといわれます。春分の日のあとの満月の次の日曜日が祝祭の日となり、今年は3月31日（日）です。

　復活祭は生命の象徴であるタマゴ、そして、繁栄の象徴のウサギがモチーフ。実は、復活祭を祝うかわいいスイーツがたくさん登場するんです。

　春らしいデザインとおいしさを兼ね備えたスイーツは手みやげにもぴったり。まずは、ル・ショコラ・アラン・デュカスのかわいい限定スイーツをご紹介しましょう。

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◆ウフ・ファセテ

「ウフ・ファセテ」6,264円。店頭販売のみ。

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」といえば、チョコレートを幾何学的にデザインするのが特徴。その凛とした美しさも魅力のひとつです。

　今回のイースターエッグも然り。タマゴという流線型のモチーフを、宝石のようなファセット・カットのデザインに。味は、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネにチョコレートを重ねています。

　チョコレートはカカオ75％のオリジナルブレンドと、マダガスカル産のカカオ45％のショコラ オ・レの二面仕立て。ふたつの味わいを両方楽しめるのも嬉しいですね。

◆エグザ・カナール

「エグザ・カナール オ・レ」1,620円。

　ブランドのエンブレムでもある六角形のチョコレート「エグザ」に、カモのレリーフをデザインしています。裏側はイタリア産のヘーゼルナッツをたっぷりちりばめ、噛むごとに香ばしさがふわり。ショコラ オ・レとノワールの2種類があります。

◆エグザ・ピヴェール

「エグザ・ピヴェール オ・レ」1,620円。

　こちらも六角形の「エグザ」に、キツツキのレリーフをデザイン。イタリア産のピスタチオをちりばめています。こちらもオ・レとノワールの2種類。

◆タブレット・プサン

「タブレット・プサン」2,268円。

　幾何学的な模様のタブレット。よく目を凝らすと、イースターらしくヒヨコがデザインされています。

　オ・レとノワールの2種類があり、どちらもゲランドのフルール・ド・セルをアクセントに。

◆ウフ・トゥルネ

「ウフ・トゥルネ」5,724円。店頭販売のみ。

　テーマは“回転するタマゴ”。迫力のあるデザインのイースターエッグは、毎年楽しみにしている人が多いひと品です。ショコラ オ・レで作られた殻を割ると、中からは小さなタマゴやフリチュールが出てきます。

◆ミニ・ウフ・プラリネ デュオ

「ミニ・ウフ・プラリネ デュオ」3,564円。

　ころりと小さなチョコレート製のタマゴ。

　オ・レにはアーモンドプラリネが、ノワールにはヘーゼルナッツのプラリネが詰め込まれていて香ばしい仕上がり。

◆フリチュール

「フリチュール」2,376円。店頭販売のみ。

　タマゴ、ウサギ、ニワトリなど、イースターらしいモチーフを幾何学的なデザインで。オ・レとノワールの詰め合わせになっています。

イースター・コレクション

販売期間：2024年3月15日（月）～4月7日（日）数量限定。なくなり次第終了。
販売場所：全国直営店、オンラインショップ

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ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房

所在地　東京都中央区日本橋本町1-1-1
電話番号　03-3516-3511
https://lechocolat-alainducasse.jp/

文＝CREA編集部