発泡酒『KIRISHIMA〈FUN FAN BREW〉ゆずエール』 4月16日より数量限定で新発売！

初夏にもぴったり！九州産ゆず果汁の爽やかな味わい

霧島酒造株式会社（代表取締役社長:江夏順行、本社:宮崎県都城市）は、発泡酒『KIRISHIMA〈FUN FAN BREW〉ゆずエール』を2024年4月16日(火)より「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン ショップ」で、4月19日(金)より「霧島酒造オンラインショップ」で数量限定で新発売いたします。



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【KIRISHIMA〈FUN FAN BREW〉ゆずエール】






■『KIRISHIMA〈FUN FAN BREW〉 ゆずエール』とは
2020年より展開している『FUN FAN BREW』は、醸造家のアイディアや遊び心が詰まったKIRISHIMA BEERの限定醸造シリーズです。
限定醸造シリーズ第9弾となる発泡酒『KIRISHIMA〈FUN FAN BREW〉ゆずエール』は、九州産ゆず果汁を使用した爽やかな酸味や瑞々しいフレーバーと、小麦麦芽により実現したやわらかな口当たりが特長。ゆずの心地よい香りと爽快感がこれから訪れる初夏にもぴったりです。

■開発者の想い～KIRISHIMA BEERをより楽しんでもらうために～
今回は柑橘類の中でも特有の香りを持つゆずに着目。「九州産ゆず果汁」を使ったKIRISHIMA BEERならではの澄み切った柔らかな味わいのビールをお届けしたいという想いから、開発をスタートしました。
甘みと酸味のバランスを調整し、苦味を控えめにすることで、どなたでもお気軽にお試しいただける味わいに仕上がっています。
今後も、多様な原料を使ったビールの開発や、九州・宮崎の特産品を用いた商品開発にチャレンジし、KIRISHIMA BEERを通して、クラフトビールの魅力をお客様へご提案いたします。


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【霧島ファクトリーガーデン事業本部 醸造課 中島一喜】





～商品開発担当 中島一喜 コメント～
今回の「ゆずエール」では、原料に小麦麦芽を使用することで、ゆずの酸味に柔らかな口あたりを加えました。ゆずの香りを活かすホップを厳選し、ゆず特有の爽やかな香りと酸味を存分に感じていただけるKIRISHIMA BEERならではの味わいに仕上げました。