【モンテール】草加市×つばさの森×モンテール×獨協大学×日本薬科大学 産学官福コラボプロジェクトに参画～草加市特産品、小松菜に着目したヘルシースイーツの開発に協力

《獨協大学について》
日本が本格的に近代化へと歩み始めた1883年、明治を代表する啓蒙思想家で「日本近代哲学の父」とも言われた西周を初代校長に、獨協学園の母体となった獨逸学協会学校が創設されました。その系譜を受け継いで、獨協大学は哲学者、教育者である天野貞祐により1964年に創設され、2024年に創立60周年を迎えます。天野の言葉「大学は学問を通じての人間形成の場である」を建学理念とし、学問を媒介とした人間形成と獨協学園の伝統である実践的な語学教育により、国際社会に活躍しうる「独立の人格」を育成しています。

《日本薬科大学について》
西洋医学と東洋医学を融合した「統合医療の実現」を教育目標として掲げ、2つのキャンパス（さいたま、お茶の水）に2学科（薬学科、医療ビジネス薬科学科）を設置しています。2004年（平成16年）の開学以来、日本初の漢方薬学科（現在は漢方薬学コース）を設置するなど、健康や医療に関するリソースを活かし、「甘こうじ」（北西酒造と共同開発、日本初の大学発甘酒）、「森のサイダー きはだのにがみ」（秩父に自生するキハダ（黄檗）を使用）、ガールズケイリンコラボ フジパン「スナックサンド」（麹を使用したパン）等、学生と共同で地域・産学連携商品を次々と開発しています。得意とする漢方を身近に感じてもらえるような活動を積極的に展開しています。

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草加市　総合政策部総合政策課　048-922-0749(直通）
社会福祉法人草加市社会福祉事業団　048-930-0311
株式会社モンテール　広報チーム　048-994-2300
獨協大学エクステンションセンター　事務課 048-946-1662
日本薬科大学　地域連携室　048‐721-6249

＜商品に関するお問い合わせ先＞
草加市社会福祉事業団草加市障害福祉サービス事業所 つばさの森　048-935-5678　
商品紹介 | 草加市社会福祉事業団（社会福祉法人） (sswo.or.jp)