ソムリエが解説! 生産地別「おすすめワイン」15選
Entame Plex / 2021年10月18日 9時45分
フランスには他にも様々な産地のワインがありますが、高級品のイメージが定着しているので贈答用としておすすめできるワイン産地です。その中でも手ごろな価格のワインをご紹介します。
1.ジョゼフ・ドルーアン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン
シャブリの夏は暑く、冬は寒い大陸性気候です。近年では春に霜が降りるなど、ぶどう栽培の難しい地区の一つです。霜害対策として1株に芽を10個以上残す生産者が多い中、ドルーアンはぶどうの凝縮感を出すために、芽を8つしか残さず収穫量を減らすという方法を頑なに続けています。また、収穫したぶどうをシャブリ地区の自社ワイナリー(ムーラン・ド・ヴォードン)で圧搾し、ボーヌでステンレス発酵・醸造することで、いきいきとした上品な酸、ミントやレモングラスを想わせるフレッシュな香りを表現しています。
【参考小売価格】3,993円(税込)
【タイプ】白・辛口
【品種】シャルドネ
【アルコール度数】13.5%
2.マドモアゼル L シャトー ラ・ラギューヌ
畑はボルドー地方オー・メドック地区にありますが、サン・ジュリアンに似た肥沃な砂利質土壌です。一部をフレンチオーク樽(新樽10%以下)、一部を小樽で熟成しており、コクのある味わいながらフレッシュな果実味が豊かに広がります。タンニンはシルキーで、余韻の長いワインです。
【参考小売価格】4,323円(税込)
【タイプ】赤・フルボディ
【品種】メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・ソーヴィニョン
【アルコール度数】13.5%
3.シャンパーニュ アヤラ ブリュット マジュール
アヤラは1900年代初頭より英国王室とスペイン王室御用達となるなど歴史あるシャンパーニュ ハウスです。複数のヴィンテージのリザーヴワインを巧みにブレンドしており、上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめる一品です。
【参考小売価格】7,150円(税込)
【タイプ】白・泡・辛口
【品種】シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
【アルコール度数】12.0%
■イタリア産ワイン3選
続いて、イタリア産ワインをご紹介します。イタリアは全20州でワインの生産が行われており、各州でオリジナリティー溢れるワインが造られています。過去には最高格付けが生産可能な地域であえて挑戦的な品種と醸造技術を用いて世界トップクラスのワインを生みだした、“スーパー・トスカーナ”のイメージが強い時期もありましたが、イタリアと言えばやはり土着品種(その土地でのみ栽培可能な品種)で造られたワインが人気です。
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