金沢のお正月に欠かせない縁起菓子。森八の紅白最中「福梅」【冬の手土産】
FASHION HEADLINE / 2015年12月30日 11時0分
季節の挨拶や帰省など、手土産を用意する機会の多い年末年始。FASHION HEADLINEでは、ファッション・ビューティ業界のプロが選ぶ“冬の手土産”をご紹介。お遣いものに悩むことがあれば、目利き達が太鼓判を押す逸品リストを参考にして欲しい。
今回は、香り高いコーヒーと居心地の良さで自然と人が集まる、池尻大橋のコーヒースタンドGood People & Good Coffeeのディレクター兼キュレーター、池田誠さんにオススメの手土産を聞いた。
池田さんのオススメは、森八の「福梅」(1個 147円)。金沢のお正月には欠かせないお菓子だという。梅の花を形取った紅白の最中は、加賀百万石の城下町金沢の新春を彩る、前田家ゆかりの祝菓そう。金沢出身の池田さんも、「お正月には実家で福梅を食べます」と話してくれた。
気になる最中の中身は、よく練った小倉餡が詰められていて、皮の表面には砂糖がまぶしてある。少し硬めの餡は、口の中で見事に溶けていきとても上品な味となっている。濃いめのお抹茶と共に食したい。ぜひ一度、金沢のお正月を味わってみてはいかがだろうか。※15年度の森八「福梅」の販売は16年1月3日まで。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
よーじやから「白みそ」と「七味」味の「あられ」が新発売!京都駅でGWの手土産にぴったりなお菓子を集めたPOP UPを開催!
PR TIMES / 2024年4月24日 17時15分
-
銀座なら絶対に喜ばれる手土産が見つかる…銀座通3人が激推しするおすすめ店9選
Hanako.tokyo / 2024年4月18日 18時0分
-
新感覚スイーツに注目! JR新宿「EATo LUMINE」限定「八もなか」は手土産にも食べ歩きにもぴったり! - 「八 by PRESS BUTTER SAND」新店レポ
マイナビニュース / 2024年4月16日 15時9分
-
創業30年を記念したプロジェクト「MIMONA7」第5弾発表!「“アウトなコーヒー“アウトドア×コーヒー」企画募集開始
PR TIMES / 2024年4月9日 12時15分
-
【創業90周年】地元・三原への感謝の気持ちを込めて新規カフェ「八天堂cafe」3月29日(金)オープン
PR TIMES / 2024年3月28日 15時30分
ランキング
-
1【解説】円安どこまで進む? 深刻…家計にも影響、為替介入の可能性は
日テレNEWS NNN / 2024年4月25日 20時5分
-
2なぜ歯磨き粉はミント味? ヒット商品の誕生には「無駄」が必要なワケ
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年4月26日 8時0分
-
3英郵便局の冤罪事件、会計システム原因の富士通社長「申し訳ない」と謝罪…1月にドラマ化され批判強まる
読売新聞 / 2024年4月25日 23時0分
-
4濃口醤油と淡口醤油、塩分が高いのはどっち?…醤油の「色の濃さ」と「味の濃さ」の知られざる関係
プレジデントオンライン / 2024年4月26日 8時15分
-
5突然現場に現れて「良案」を言い出す上司の弊害 「気になったら即座に直したい」欲求への抗い方
東洋経済オンライン / 2024年4月26日 8時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください