ウェスティンホテル東京の昼と夜で異なる表情を持つ夏のプレミアムパフェを堪能

FASHION HEADLINE / 2020年6月30日 13時0分

ウェスティンホテル東京は、 2020年7月1日から8月31日まで、ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」とエグゼクティブ バー「ザ・バー」にて、「Summer Premium Parfait」をご提供いたします。

ライムやベルガモットをアクセントに、真っ赤なベリーやエキゾチックなトロピカルフルーツ、爽やかなシトラスフルーツが夏の陽光に映えるフルーティーなパフェ「Summertime Parfait」と、旬のフルーツや上質なチョコレートに香り高い洋酒をあわせ、夕方以降限定でご提供する大人のためのパフェ「Twilight Parfait」をそれぞれ3種類ずつご用意します。巧みなバランスで幾層にも重ねあわせたパフェで、夏にふさわしい上質な素材が織りなすハーモニーをお楽しみいただけます。

Summertime Parfait & Twilight Parfait

Summer Premium Parfait
期間: 2020年7月1日(水)~ 8月31日(月)
時間: Summertime Parfait 12:00~20:30
Twilight Parfait 16:30~20:30
料金: Summertime Parfait 各¥1,900(税・サービス料別)
Twilight Parfait 各2,300円(税・サービス料別)
場所: ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」(1階)
エグゼクティブ バー「ザ・バー」(1階)

Summertime Parfait サマータイムパフェ
甘酸っぱく真っ赤なベリーが鮮やかな「ルージュ」、明るくトロピカルな香りあふれる「エキゾチック」、柑橘系の果汁がはじけるジューシーな「シトラス」と、それぞれ旬のフルーツを贅沢に使用したパフェです。ベルガモットやライムをアクセントに、フレッシュ、フローズン、ソルベ、グラニテなど様々な表現で重ねあわせたサマーフルーツのハーモニーを、冷たいくちどけとともにご堪能いただけます。

〇 ルージュ
ラズベリーをはじめとするベリー尽くしのソルベに甘酸っぱい赤いベリーのコンポートをあわせた、真っ赤なベリーが鮮やかなパフェ。
内容(下から):ラズベリー/ベリーのコンポート/ラズベリールージュソルベ/ベルガモットヨーグルトソルベ/ベリーのコンポート/ライムのグラニテ/ラズベリールージュソルベ/ベリーのコンポート
飾り:飴細工/ルビーチョコレート/ミント

ルージュ

〇 エキゾチック
パイナップルやマンゴー、パッションフルーツなどのトロピカルなフルーツの果肉を惜しみなくつかった、エキゾチックな風味を存分に楽しめるパフェ。
内容(下から):パイナップル&マンゴー/パッションシードソース/パッションフルーツのソルベ/ベルガモットヨーグルトソルベ/ライムのグラニテ/パッションシードソース/パッションフルーツのソルベ/パイナップル&マンゴー/パッションシードソース
エキゾチック


〇 シトラス
フローズンピンクグレープフルーツの冷たい食感とシトラス系フルーツの爽やかな酸味が夏にふさわしいパフェ。ヨーグルトクリームが添えるクリーミーなアクセントとともにお楽しみいただけます。
内容(下から):ピンクグレープフルーツ/ヨーグルトクリーム/シトラスフルーツソルベ/ピンクグレープフルーツのソルベ/ベルガモットヨーグルトソルベ/ライムのグラニテ/ピンクグレープフルーツ/シトラスフルーツソルベ/ヨーグルトクリーム
飾り:セミドライレモン/飴細工/ラズベリー/ミント

この記事に関連するニュース

トピックスRSS

ランキング