注目は100%植物性素材で作ったヴィーガンラインナップ。パリ発本格派ブーランジェリーが新宿伊勢丹にオープン
FASHION HEADLINE / 2021年2月7日 11時0分
<新宿伊勢丹店限定商品>
新宿伊勢丹限定でヴィーガンラインアップを展開いたします。
↑写真左から:フランボワーズ・抹茶・バニラ
・商品名:「ヴィーガンメロンパン」(3種:抹茶・フランボワーズ・バニラ)
・価格:各1個 519円(税込み)
・商品説明:100%植物性のブリオッシュ生地を100%植物性材料で作ったクッキー生地で包んだ歯ざわりの楽しい一品。味は抹茶・フランボワーズ・バニラの3種。日本ならではのメロンパンをフランス風に仕上げました。
↑大豆ミート、ドライトマトのオイル漬け、ヴィーガンチーズ、パセリをサンドしたプレドッグ
・商品名:「ヴィーガンプレドッグ」
・価格:1個746円(税込み)
・商品説明:100%植物性のブリオッシュ生地に、大豆ミートのパテを挟みヴィーガンチーズをまぶして焼き上げました。ヴィーガンとは思えないボリュームと植物性バターが香る惣菜パンに仕上げました。大豆ミート、ドライトマトのオイル漬け、ヴィーガンチーズ、パセリをサンドしたプレドッグ。大豆ミートを自家製のマリネ液に漬け込んだあとオーブンで焼き、ヴィーガンブリオッシュにサンド、ヴィーガンチーズを入れて更にオーブンで焼いている香ばしさが楽しめる一品。表面に白胡麻をまぶしています。
YUMGOは、メゾン ランドゥメンヌ創業者であるロドルフ・ランドゥメンヌが立ち上げたフランスのスタートアップ企業で、同じくメゾン・ランドゥメンヌ創業者でありシェフである石川芳美とともに共同研究・開発し誕生した100%植物ベースの代用卵です。天然成分を使用し、アレルゲンを含まないため、甘くておいしいレシピで同じように卵を置き換えることができ、本物の卵と変わらない美味しい料理の感性を実現できる、地球や動物、そして健康に良い、フランスはじめ世界中から今注目されている次世代型の食材です。
YUMGO Website https://en.yumgo.fr/
初の駅ナカ出店! 「アトレ恵比寿」も2月11日(木・祝)にオープン!!
2月11日に「アトレ恵比寿」本館3階に、初の駅ナカ出店となる「メゾンランドゥメンヌ アトレ恵比寿」がオープンします。
<オープニング特典>(2種類)
・特典期間:オープンから4日間限定
1.MLJセレクションバッグ 税抜1,000円(各日限定20個)
2.税別500円以上お買い上げのお客様にオリジナルエコバッグをプレゼント(各日限定200個)
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