春の旬の食材を豊富に使用! アンダーズ 東京で味わう春のスペシャルメニュー

【ランチメニュー】
グリーンサラダ 自家製梅鰹ドレッシング
本日の小鉢二種
ばらちらし寿司（桜鯛、鮪、イクラ、雲丹、桜海老）
味噌汁
季節の果物

価格：4,500円
ドリンクオプション：ペリエ ジュエのグラスシャンパン ＋1,500円、アンダーズ52（徳利 / 1合）＋2,200円、グラスビール ＋600円
期間：2021年3月29日(月) ～ 4月2日(金)、4月5日(月) ～ 4月9日(金)
11：30 ～ 15：00 (L.O. 14：00)
※記載の価格に15％のサービス料と消費税を加算させていただきます。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。

BeBu（ビブ）
「スプリングローストチキン ディナープラン」


BeBuでは、軽やかで華やかな春にふさわしい爽やかなハーブが香るローストチキンをお楽しみいただけるディナープランをご用意いたしました。メインのローストチキンは、鶏肉をケイジャンスパイスとフレッシュレモンでマリネし、オーブンでローストすることで、皮はパリッと香ばしく、中はしっとり柔らかくジューシーに焼き上げ、スパイシーながらもレモンの爽やかさが香る味わいに仕上げています。紫芋のピューレ、ガーリックとローズマリーのローストポテト、黒ゴマがアクセントとなる大学芋アンダーズスタイルの3種類のポテトと共にご提供いたします。フリーフロープランに含まれる、種類豊富な春のフルーツサワーとの相性も抜群です。単品でご用意する「佐賀県産ふもと赤鶏つくねバーガー」は、放牧で育てられた佐賀県産ふもと赤鶏を使用しており、ふんわりと柔らかく仕上げたつくねの中に、コリコリとした歯ごたえの良い軟骨を加えた、食感が楽しいクセになる一品です。黄身をとろりと半熟に仕上げたフライドエッグをトッピングして、つくねと相性の良い卵黄とのハーモニーをボリュームたっぷりのハンバーガーでお楽しみいただけます。

【コースメニュー】
ハーブマリネ ローストチキン 3種類のポテト
（紫芋のピューレ、ローズマリー風味のローストポテト、大学芋アンダーズスタイル）
スモークサーモン ディルサワークリーム
バターレタスのグリルとスモーキーベーコン グリーンタラゴンドレッシング
マカロニ＆チーズ
ベジタブルスープ スペルト小麦 レモンオリーブオイル
ミニチキンつくねバーガー
ミニエクレア

ドリンク2時間フリーフロー（1時間半L.O.）
価格：5,000円
ビール、赤・白ワイン、カクテル各種、ハイボール、フルーツサワー（レモン・ジンジャー・オレンジ・ハワイアンパインアップル・ライムハニー）、ソフトドリンク各種