家飲みの最強ペアリング! 「明治北海道十勝スマートチーズ」のために開発されたクラフトビール新登場
ガジェット通信 / 2021年3月23日 17時0分
明治は、「明治北海道十勝スマートチーズ」に合わせたクラフトビール「SMACHEE BEER(スマチービール)」を発表。3月23日(火)より、開発・製造を手がける島根県江津市の醸造所「石見麦酒」のECサイトや、島根県内を中心としたスーパーマーケットなどで展開を開始しました。
このたび登場したのは、スマートチーズ「チェダーブレンド」と合う「SMACHEE BEER FOR CHEDDAR」と、スマートチーズ「パルメザンブレンド」と合う「SMACHEE BEER FOR PARMESAN」の2種類。いずれも容量330mlで、価格は600円(税抜き)。
スマートチーズの独特なうまみと香りは確かにお酒との相性バツグンですが、自前でビールを製造しちゃうとはこだわりがスゴい!
チェダーブレンドの塩味や濃厚なうまみに負けないよう、しっかりとしたコクと苦味が感じられる「SMACHEE BEER FOR CHEDDAR」。甘夏を使用しており、ビールらしいグッとくる飲みごたえとともに柑橘系の爽やかな香りが鼻に抜けます。
単体で飲んでも非常にバランスの良い1本ですが、チェダーブレンドと一緒に味わうことで、「スーパーで手軽に購入できるチーズがこんなに美味しかったとは!」という感動と驚きを与えてくれました。
一方の「SMACHEE BEER FOR PARMESAN」は、芳醇な香りが特徴の「パルメザンブレンド」と相性の良い、白ワインのような香りが楽しめる仕上がりに。甘みを感じるフルーティな味わいで、引っ掛かりが少なくスッと入ってくる爽やかな飲み心地。
こちらもチーズの風味を引き立て、お互いにうまみをブーストし合い、「チーズと言えばワイン」という先入観を鮮やかに排してくれる1本でした。
クラフトビール好きはもちろん、ペアリングとかマリアージュとか分からない! というクラフトビールビギナーこそ、是非ともスマートチーズと一緒に手に取ってもらいたい逸品です!
この記事に関連するニュース
-
DREAMBEERついに200銘柄を突破!~今春の銘柄追加~ 5週連続リリース ファイナル
PR TIMES / 2024年4月25日 12時0分
-
グルメバーガーの先駆け「クア・アイナ」が、アロハな高揚感を味わえる「ALOHA BEER」を提供
IGNITE / 2024年4月19日 23時30分
-
DREAMBEERついに200銘柄を突破!~今春の銘柄追加~ 5週連続リリース第4弾
PR TIMES / 2024年4月18日 12時0分
-
ハワイ・オアフ島生まれのクア・アイナで「ALOHA BEER」を発売2024年4月26日(金)先着でオリジナルステッカーもプレゼント!!
PR TIMES / 2024年4月17日 11時45分
-
【星野リゾート リゾナーレ熱海】「カン」カン照りのテラスで「缶」ビールと「缶」詰を味わう「カンカンビアガーデン」開催|期間:2024年6月1日~8月31日
PR TIMES / 2024年4月3日 15時45分
ランキング
-
1ドコモ、8月から「データ移行アプリ」のサービスを順次終了
ITmedia Mobile / 2024年4月26日 13時20分
-
2ブリザードの祭典「BlizzCon」2024年は開催中止へ。将来的には復活を予定
Game*Spark / 2024年4月26日 7時56分
-
3Google Chromeに緊急のセキュリティアップデート、ただちに更新を
マイナビニュース / 2024年4月26日 14時11分
-
4「君たちのお母さんじゃありましぇーーん!!」 一時預かり中の子猫たちに吸われまくる先住猫、心の叫びに爆笑
ねとらぼ / 2024年4月22日 7時5分
-
5「本名、そんな名前だったのかー!」 H&Mから“正式名称”で荷物が届いた話に「受取詐欺かと」「毎回ビックリする」
ねとらぼ / 2024年4月26日 18時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください