火も包丁も使わない！ レンジで簡単に「即カレー飯」をつくる方法

ふとした時に食べたくなるスパイシーなものといえばカレー。

ただいざカレーを作るとなると、意外と大掛かりで大変ですよね。

そんな時にぴったり。

思い立ってすぐ食べたい時の簡単レシピ「即カレー飯」を#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ご紹介します。

火も包丁もなし【即カレー飯】

5分ちょいで作ったとは思えない美味しさの秘密は野菜ジュースと醤油のうま味。レンジで簡単です。

ベーコン1枚、野菜ジュース150ml、ルウ1個を1分20秒チン。混ぜルウ溶かし、ご飯120g混ぜ醤油で味調え卵割り先の細い箸で卵黄に穴あけチーズ30gのせ2分程チンし黒胡椒。

と、#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんのレシピツイート。

さっそく作り方のツイート投稿を見ていくと、

・ベーコン1枚、野菜ジュース150ml、ルウ1個を1分20秒チン。

・混ぜてルウを溶かして、ご飯120g混ぜ醤油で味を調える。

・卵を割り、先の細い箸で卵黄に穴あけチーズ30gのせ2分程チン。お好みで黒コショウをかける。

図解のわかりやすい解説通りに、大き目の容器に具材をいれ順番にレンチンするだけ。いつでもカレーがすぐ食べられるなんて嬉し過ぎる……！

また

ベーコンをキッチンバサミで切れば包丁いらずで作れます。野菜ジュース→トマトジュースでも美味しい！

・レンジは600W、加熱時はラップはしません

・卵黄は穴をあけないと破裂の恐れがあるためご注意ください

・大きい容器を使用しないと加熱時に溢れるかもしれません

・ピザ用チーズ使用

「ベーコンをキッチンバサミで切れば包丁いらず」「野菜ジュース→トマトジュースでも美味しい」「卵黄は穴をあけないと破裂の恐れがあるためご注意ください」「大きい容器を使用しないと加熱時に溢れるかもしれません」といったワンポイントアドバイスも。

手軽に作れるレシピ「即カレー飯」。試してみては。

※画像提供：

#ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari)さん

https://twitter.com/igarashi_yukari