「夏の味めぐり～暑さに負けない！お肉も味わうホテルランチ～」開催

【営業時間】平日 11：00～14：00（L.O.）、土日祝 11：00～14：30（L.O.）

・先付　冬瓜旨煮 鱧生姜煮 とうもろこしすり流し マイクロトマト 柚子

・冷菜　鱸と鮪の香味サラダ 玉葱 貝割 茗荷 山葵菜 トマト

・温物　牛バラ肉と夏野菜の和風トマト煮込み

ズッキーニ 茄子 パプリカ ヤングコーン 馬鈴薯 青唐 揚げトマト

・揚物　穴子の文化揚げ 添え野菜

・食事　梅ちりめん御飯 蜆のお味噌汁 香の物

【オプションデザート】＋500円

・マンゴープリンとマンゴー大福

＜カフェレストラン リップル＞

【提供時間】11：00～19：00 （15：00～19：00は要予約）

・夏のオードブルバリエ

ジャガイモの冷製ヴィシソワーズ 魚介のマリネ トウモロコシのムース

エスカベッシュ プチサラダ

・スズキと天使のエビ 夏野菜のビネグレットソース

・牛フィレ肉のポッシェグリエ カフェライム香るコンソメ仕立て 温野菜のココットを添えて

【オプションデザート】＋500円

・グラス DE マンゴータルト

◆ホテル阪神大阪（大阪市福島区福島5-6-16）

＜日本料理 花座＞

【営業時間】平日  11：30～14：30（L.O.）、土日祝 11：30～15：00（L.O.）

・先付　玉蜀黍擦り流し寄せ 魚卵 枝豆 美味出汁ジュレ 青柚子

・煮物　鰻蒲焼きと揚げ豆腐 青味 餡掛け 粉山椒

・造り八寸（籠盛り）

鮪 サーモン山掛け あしらい 山葵 青海苔 造り醤油

蛸と胡瓜の辛子酢味噌 糸瓜と海月利休浸し

海老芝煮 焼き穴子押しずし 出汁巻き玉子

蒸し鶏、ミニトマト串打ち 一口素麺 錦糸 オクラ 生姜

・焼物　国産牛陶板焼き 酢橘みぞれ酢 夏野菜の天ぷら おろし天出汁

・食事　炊き込みご飯 香の物 赤出汁