ハロウィンを彩るカヌレ!鹿児島の特産物を使用したお取り寄せスイーツ発売
IGNITE / 2021年10月8日 18時0分
今年のハロウインは、スイーツで気分を盛り上げたい。
SHIROYAMA HOTEL kagoshimaのオンラインショップで好評の『SHIROYAMA カヌレ』シリーズから、秋らしい食材を使った「SHIROYAMA ハロウィンカヌレ」が限定200セットで、10月11日(月)より期間限定で販売する。
■鹿児島の素材が際立つハロウィンスイーツ
鹿児島の魅力的な特産物を使い、他にない「鹿児島らしさ」を追求した『SHIROYAMA カヌレ』第3弾。栗、サツマイモといった鹿児島の秋の食材をメインに使って、バラエティに富んだフレーバーと“外はカリッ、中はしっとり”食感に仕上げた。
伝統的なカヌレの型を使っているため、直径と高さがともに5cmと大きく、食べ応えも充分だ。
■ハロウィンを盛り上げる6つのカヌレ
・マロン
栗の味わいが丸ごと楽しめるカヌレ版モンブラン。コクがある鹿児島県栗を生地に練り込み、トッピングにはイタリア産の濃厚なペーストを搾った。
・サツマイモ
鹿児島県のサツマイモペーストを使い、ほどよい甘さともっちり感が味わえる。焼イモの香ばしさも感じられる、秋らしい一品。
・カボチャ
水分の多さから、きれいな焼き上がりに至るのが難しいカボチャの配合を工夫し、ほんのりとした甘みのある生地に仕上げた。トッピングとともに食べると、さらにカボチャの風味をしっかりと感じられる。
・チョコレート·黒イチジク
チョコレートを使った上品な味わいの生地に、セミドライの黒イチジクを入れたことで種のプチプチとした食感と個性的な風味がアクセントになって、余韻が残る味わい。
・ムラサキイモ
メレンゲでできた目玉モチーフと、ムラサキイモパウダーのハロウィンカラーが目を引く。香りも味もしっかりとサツマイモの風味を感じるテイスト。
・リンゴ
リンゴのペーストに、リンゴジャムとコンポートを合わせた深みのある美味しさ。オバケモチーフの下に隠れている、フレッシュなリンゴのシャキシャキ感と香りが爽やかさを添える。
■フランス菓子の伝統的製法に基づき丁寧に焼き上げる
同商品は、県内産の材料を使用し、焼く前日からカヌレ型を熱し、生地をしっかり寝かせて落ち着かせるほか、パティシエがオーブンから離れること無く焼き上げている。
スイーツを通じて鹿児島の魅力を世界に発信したいという思いから生まれた同商品は、大人っぽいシックな限定パッケージ入りでギフトや手土産にもちょうどいい。
SHIROYAMA ハロウィンカヌレ
価格:店頭販売2,800円(税込)/オンラインショップ3,800円(送料込み・税込み)
期間:10月31日(日)まで販売 ※3日前までの要予約
店頭販売:ホテル1Fショップ「メゾン ド ファヴール」
オンラインショップ:https://www.shiroyama-shop.jp/products/detail/419
(hachi)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
エキナカ商業施設「エキュート品川」最新情報 頑張り過ぎた新生活や連休の疲れに、ほっと一息!各ショップこだわりのコーヒーから、本格コーヒースイーツまで!「SHINAGAWA COFFEE TIMES」
PR TIMES / 2024年4月23日 14時0分
-
「ジャパン・フード・セレクション」初エントリーで『SHIROYAMA HOTEL kagoshima オリジナルミルクジャム 3 個セット』が最高賞のグランプリを受賞!
PR TIMES / 2024年4月16日 15時4分
-
業界初の温かいモンブラン!石川県小松市のモンブラン専門店が作る釜に入ったモンブランが4月1日より自社サイトで販売開始
@Press / 2024年4月2日 10時30分
-
【セブン-イレブン】濃厚&至福のくちどけ「とろ生カスタードシュー」などスイーツ3種がリニューアル
マイナビニュース / 2024年4月1日 14時53分
-
今年も人気フレーバーが登場!! トリプルイチゴで見た目にも鮮やかな、いちごカヌレ! カヌレ専門店「立町カヌレ」からかわいらしい季節限定商品が販売開始
PR TIMES / 2024年4月1日 13時15分
ランキング
-
1【カルディ】見つけたら即ゲットして! 超人気商品「ウイスキープリン」は食べて驚く本格派スイーツ
オールアバウト / 2024年4月26日 20時35分
-
2胃もたれには「健胃薬」? それとも「消化薬」? 薬剤師に聞いて分かった「市販の胃薬の選び方」
オトナンサー / 2024年4月26日 20時50分
-
3「スマホから変な音する」奇妙な現象、7時間後に予期せぬ真相発覚 ネットずっこけ「そんなことある?笑」
よろず~ニュース / 2024年4月26日 18時20分
-
4成分足りない「正露丸」、30年以上前から虚偽の試験結果で出荷…富山のキョクトウに業務停止命令
読売新聞 / 2024年4月26日 23時24分
-
5ねんきん定期便の見込額に注意!年金から天引きされる4つのお金を知っておこう
オールアバウト / 2024年4月25日 21時20分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください