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神奈川・武蔵小杉、自家焙煎珈琲の名店20店舗がグランツリー武蔵小杉に集結

IGNITE / 2021年11月11日 23時0分

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巷で話題のロースターが集結する4日間。

■こだわりのロースター20店舗が集結

神奈川県川崎市の大型ショッピングモール『GRANDTREE MUSASHIKOSUGI(グランツリー武蔵小杉)』は、11月20日(土)~11月23日(火・祝)の4日間、全国各地から今話題の自家焙煎珈琲の名店20店舗が集結し、ロースター達の情熱と最高の技術から生み出された選りすぐりのコーヒー豆を販売するイベント「WE LOVE COFFEE vol.2」を開催する。

“わざわざ行きたいロースタリーカフェ”をテーマに、前回好評だった名店10店舗に加え、個性溢れる10店舗を新たに迎えパワーアップ。

各店とも、世界中から厳選したコーヒー豆を最高の技術と独自の焙煎方法により表現した、まさに“作品”と呼ぶにふさわしい、こだわりの自家焙煎コーヒー豆を提供する。また会場では、コーヒーの試飲や、スイーツの販売もある。

■見逃せない今回の初出店店舗

20・21日出店「FRANKLIN’S CAFE COFFEE ROASTERS」(栃木・那須)

里山の森林の中に佇む一軒家のロースタリーカフェとして全国各地からコーヒーマニアが訪れる名店。SCAの国際バリスタ資格を有するオーナーの加地吉則氏が、厳選した豆に特別なローストを施し、洗練された技術で最高の一杯を提供している。

20・21日出店「YARD Coffee & Craft Chocolate」(大阪・天王寺)

“本質的なフレーバー、テイスト、余韻を届ける”をコンセプトに、原材料にこだわったシングルオリジンのスペシャルティコーヒーと、産地別カカオの特徴を活かしたクラフトチョコレートを販売。

22・23日出店「THE FIVE☆BEANS」 (神奈川・葉山)

美味しいはもちろん、環境や野生生物、生産者にも配慮して作られたコーヒーにこだわり、オーナーの森嵜健氏が家族とともに世界中の農園を訪ね、厳選した情熱と愛情の詰まったコーヒー豆を販売。

20・21日出店

GLITCH COFFEE&ROASTERS(東京・神保町)UNLIMITED COFFEE ROASTERS(東京・押上)TRUNK COFFEE(愛知・名古屋)inuit coffee roaster(神奈川・葉山)Life Size Cribe(東京・国分寺)YAZAWA COFFEE ROASTERS(東京・立石)G☆P COFFEE ROASTER(東京・初台)BAKU Coffee Roasters(東京・門前仲町)

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