フランス料理のシェフが作る串焼き料理が楽しめる「串焼きナイン」がリニューアルオープン
IGNITE / 2022年7月1日 20時0分
希少部位・シャトーブリアンを贅沢に使用する大人の創作串焼き料理「串焼きナイン」が、7月7日(木)名古屋市にリニューアルオープンする。
また、同日から5日間限定で「牛フィレのカツサンド」をオープンキャンペーン価格で提供する。
炭火で焼き上げる創作串焼きを、こだわりのワインとともに味わえる店に足を運んでみよう。
フランス料理のシェフが作る串焼き料理「串焼きナイン」は、フランス料理のシェフが作る串焼き料理が楽しめる店。備長炭で焼いた串料理とビストロで表現した料理は唯一無二で、小さな逸品からシェフのこだわりを詰め込んだ料理を提供する。
店内はビルの最上階に佇む、贅沢な個室を備え付けた大人の空間。落ち着くスタイリッシュなスペースは、記念日や接待、デートなどの大切な会食から普段使いまで利用できる店だ。
おすすめの「究極のプレミアム串焼きコース」「串焼きナイン」がすすめる「究極のプレミアム串焼きコース」は、旬の食材を使用し、品質にこだわった串を堪能できる特別コース。全8品で価格は5,000円だ。
コース内容の一部を覗いてみよう。
特選和牛シャトーブリアン サマートリュフ「特選和牛シャトーブリアン サマートリュフ」は、1頭に800g程度しか取れない希少部位・シャトーブリアンを使用する。備長炭で一本一本丁寧にミディアムレアに焼き上げたシャトーブリアンに、目の前でスライスするイタリア産のフレッシュサマートリュフのスライスが香る逸品。
瞬間燻製カルパッチョ 5種盛り「瞬間燻製カルパッチョ 5種盛り」は、四季折々の5種の魚介を贅沢にカルパッチョにし、桜のスモークチップの煙をくぐらせた料理。魚介の味、スモークの香り、旬のドレッシングを楽しめる。
鶏むね肉のファルシ 香草バター「鶏むね肉のファルシ 香草バター」は、数種類の香草、調味料をブレンドした香草バターを国産鶏胸肉で包み、パン粉を付けて揚げた一皿。
チーズリゾットの究極の焼きおにぎり洋風のリゾットを焼きおにぎりにした「チーズリゾットの究極の焼きおにぎり」。パルメザンチーズが入った香ばしい焼きおにぎりに名古屋コーチンの卵、ウニ、いくらの醤油漬けをトッピングした、贅沢な焼きおにぎりだ。
リニューアルオープンキャンペーンが熱いリニューアルオープンキャンペーンとして、instagramのフォロー画面を提示すると、7月7日(木)から7月12日(火)の5日間限定で、1,480円の「牛フィレのカツサンド」をなんと500円で提供する。
デートや接待に、リニューアルオープンした串焼きナインのコース料理を味わってみては。
串焼きナイン
所在地:愛知県名古屋市中村区椿町15-27 名駅太閤通口ビル902
定休日:日曜
公式サイト:https://www.instagram.com/kushiyakinine/
(MOCA.O)
※価格は税込
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