世界シェア0.3%!ワイン・スペクテーター誌でも高評価を得る、人気のカナダワインが日本に上陸
IGNITE / 2023年7月3日 19時30分
英デカンター・アワードで「世界最優秀ピノ・ノワール」に選ばれたり、ワイン・スペクテーター誌などの主要メディアでも数々の高評価を受けたりと、近年、カナダワインが世界的に人気を集めている。
その注目のカナダワインが、応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」に登場。カナダワインの輸入販売を手がけるHeavenly Vines社が厳選した12本が数量限定で販売中なので紹介したい。
美味しいスパークリングワインを食前酒に!スパークリングワインには、乾杯にぴったりな爽やかな味わいの4本がラインナップ。
「ライトフット&ウルフヴィル ブリュットロゼ 2019」は、野イチゴやミントの葉の風味としっかりとした酸味、そしてきめ細かい泡が特徴のスパークリングワイン。
「ライトフット&ウルフヴィル ブリュット 2016」は、青リンゴや柑橘フルーツなどの爽やかな味わいと、適度な重さが魅力。野菜のテリーヌ、 牡蠣、マッシュルームクリームのトーストと合わせたい1本だ。
「13th ストリート プルミエキュヴェ 2015」は、きめ細かな泡と青リンゴのような風味・酸味が特徴。新鮮な牡蠣や白身魚、ロブスターやクリームチーズと相性抜群。
しっかりした口当たりが好みなら「13th ストリート グランドキュヴェブランドノワールR.D 2013」を。爽やかな酸のバランスにも驚かされること間違いなし!
フルーティな白ワインも厳選!白ワインも全4種類がラインナップ。セット売り限定のボトルもあるので、ワインのコレクターや毎日飲むという人はチェックを。
「ピコーネヴィンヤード リースリング 2018」は、芳醇でトロピカルなアロマと、柑橘フルーツ、フローラルやハーブのニュアンスが調和した白ワイン。
フレッシュな香りが好みなら「ストラタス ホワイト 2018」を。ライムや青リンゴなどのアロマに、トーストしたバニラビーンズの香りがアクセントとなった上質な1本だ。
「ヘンリクソン カイサシャルドネ 2018」は、凝縮感と深みのある芳醇な味わいのシャルドネ。熟したマンゴー、パパイヤ、パイナップルの風味と、クリーミーな口当たりとのバランスが絶妙!
「インカミップ ホワイトムリーム 2019」は、今回のプロジェクトでは「白ワイン4本セット」の中でしか手に入らないワイン。トロピカルフルーツのややソフトな味わいと、グレープフルーツのニュアンスを有するバランスの良い1本。
メインディッシュに上質な赤ワインを添えよう-
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