＜南青山＞ヴーヴ・クリコ×ニコライ・バーグマンの期間限定コラボカフェで花とシャンパーニュを楽しむ

シャンパーニュとフラワーアートの極上ペアリングを楽しめる期間限定カフェが、東京・南青山に誕生する。

フランス発のシャンパーニュブランド「ヴーヴ・クリコ」が、デンマーク出身のフラワーアーティスト、ニコライ・バーグマン氏と夢のコラボレーション。

8月10日（木）から27日（日）まで、「ニコライ バーグマン フラワーズ＆デザイン フラッグシップストア」に、「L’été Jaune with Veuve Clicquot × Nicolai Bergmann（レテ ジョンヌ with ヴーヴ・クリコ×ニコライ バーグマン）」がオープンする。

ヴーヴ・クリコがフラワーアーティストと夢のコラボ

ニコライ・バーグマン氏の感性が光る、フラッグシップ内のカフェ「Nicolai Bergmann NOMU」は、自然光が差し込む開放的な空間や、夏らしいパラソルとデッキチェアが配置されたテラス席などが特徴。

コラボレーション期間中は、このカフェ全体がイエローカラーのフラワーアートで彩られ、エレガントで大胆なヴーヴ・クリコの世界に触れることができる。

創業250周年を迎えるヴーヴ・クリコ

ヴーヴ・クリコはこの夏、創業250周年を祝し、1964年の広告に登場したユニークな組み合わせである、ハンバーガーとシャンパーニュのペアリング「ヴーヴ・クリコ バーガーペアリング」を全国で展開。

もちろん、今回のコラボレーションカフェでも、特別なオリジナルハンバーガーを楽しめる。

ヴーヴ・クリコ ×レテ ジョンヌ バーガー ¥3,190（ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット グラス1杯とのセット）

コラボメニューの一つ「レテ ジョンヌ バーガー」は、夏をイメージした黄色いバンズに、ジューシーなオリジナルパテと、ビーツなどのピクルス、キャラメライズドオニオンを挟んだ、上品な味わいのバーガー。こだわりの黄色いレムラードソースで仕上げている点もポイント。

ヴーヴ・クリコ ×アプリコットチーズケーキ ¥2,970（ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット グラス1杯とのセット）

もう一方のコラボメニュー「アプリコットチーズケーキ」は、程よい酸味と甘味が調和した夏らしい大人のスイーツ。ヴーヴ・クリコ イエローラベルの心地よい爽やかさとフルーティーなアロマを際立たせる、華やかな味わいが魅力だ。

イエローカラーで彩られたフラワーギフトボックスも登場