初夏にふさわしい果汁あふれるカクテル。東京ステーションホテルにてびわ&メロンのカクテル提供
IGNITE / 2024年4月28日 12時0分
東京駅丸の内駅舎の中にある東京ステーションホテルでは「バー&カフェ カメリア(Bar&Café Camellia)」にて、初夏にふさわしい、びわとメロンの果汁感あふれるカクテルを、5月1日(水)から販売する。
見た目も美しいカクテルは、ノンアルコールでも用意。ランチ・ディナーの席を一層華やかにするカクテルとともに、優雅なホテルダイニングを体感したい。
伝統あるステーションホテルのバー&カフェ1915年に開業した東京ステーションホテルは、壮麗な建築と当時最先端の設備で、国内外の多くの賓客を迎えてきた。
国指定重要文化財の駅舎保存・復原事業に伴い、2006年から一時休館。全施設を改装し、2012年にはヨーロピアンクラシックを基調とした150の客室、10のレストラン&バー、フィットネス&スパなど、快適な滞在を約束する都市型ホテルとして生まれ変わった。
そんな東京ステーションホテルのバーが「バー&カフェ カメリア」だ。ホテルリニューアルオープン時にコンセプトや場所、インテリアなどを一新。ボリューム満点の料理とバーテンダーが考案するオリジナルカクテルを楽しめるバー&カフェとして親しまれている。
フルーツの香りと味わいが広がる2種のカクテル「バー&カフェ カメリア」では、飲んだ瞬間からフルーツ本来の香り、味わいが広がる、果汁感あふれるカクテルを用意。初夏だから提供できる、旬のフルーツを存分に堪能できるカクテルだ。
「淡麗びわアフタヌーンサワー」は、オレンジのニュアンスがある、X by グレンモーレンジィに、カモミール茶葉をインフュージョンして、ブレンダーで細かくしたびわの果肉とシェイクする。ウイスキーサワーを香り高くツイストした、すっきりと甘酸っぱい味わいで、淡麗な飲み心地のクラシックカクテルに仕上げる。
「芳醇メロンフィズ」は、メロンの甘みと香りを引き立てるジンをベースに、ふわりと香るラベンダーのビターズをアクセントに。氷はそのまま食べても美味な、自家製メロンシャーベットで、贅沢極まる大人のメロンソーダともいえる。
両カクテルとも、料金は2,150円(税・サービス料込)。いずれもノンアルコールのモクテルでも用意可能だ。
カクテルやスピリッツを嗜むのにふさわしい落ち着いたバーの趣きと、ボリュームのあるランチやアフタヌーンティーをおしゃれに楽しめるカフェの気軽さを備えた「カメリア」。
そんなバー&カフェで、百余年の歴史を彷彿とさせる雰囲気の中、初夏のカクテルを味わいながら、心和むひと時を過ごそう。
びわ&メロンの初夏のカクテル
提供場所:東京ステーションホテル バー&カフェ カメリア
所在地:東京都千代田区丸の内1-9-1
提供期間:5月1日(水)~ 6月30日(日)
営業時間:ランチ 11時30分~14時( L.O 平日)・11時30分~15時( L.O 土日祝)/ディナー 17時~22時(21時30分 L.O)
公式サイト:https://bit.ly/dinner_ca
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001268.000030117.html
(高野晃彰)
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