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Minimalの贅沢チョコパフェは富ヶ谷本店だけのお楽しみ。初夏はチョコ×金柑の爽やかな組み合わせを堪能して

isuta / 2024年4月16日 15時0分

スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -(ミニマル)」富ヶ谷本店に、金柑を使った初夏にぴったりの『チョコレートパフェ』がお目見え。


4月16日(火)から6月末頃までの期間限定で楽しめます。


Minimal富ヶ谷本店限定のチョコレートパフェ

スペシャルティチョコレート専門店「Minimal」富ヶ谷本店限定メニュー、金柑を使った「Bean to Bar チョコレートパフェ - CACAO JOURNEY -」


Minimal富ヶ谷本店の限定メニュー『CACAO JOURNEY』は、“世界を旅するように”世界中のカカオが楽しめるチョコレートパフェです。


異なる産地のカカオを使った香り豊かなチョコレートをアイスやソース、プレートなど、さまざまなパーツで堪能できる贅沢仕立て。


アジア、アフリカ、中南米など、世界各国から仕入れたカカオ豆の個性を活かしたチョコレートをつくる、Bean to BarのMinimalならではのパフェですよ。


チョコ×金柑の爽やかなパフェが登場

スペシャルティチョコレート専門店「Minimal」富ヶ谷本店限定メニュー、金柑を使った「Bean to Bar チョコレートパフェ - CACAO JOURNEY -」


「Bean to Bar チョコレートパフェ - CACAO JOURNEY -」(税込1650円 / ドリンクセット:税込2035円)


今シーズンは果実感が特長のチョコレートを中心に、さっぱりした金柑を組み合わせて、春を感じる明るく爽やかな味わいに。


5カ国のカカオ豆が使われたチョコレートを含む、全10パーツを重ねた贅沢仕立てが楽しめます。


旅するように楽しめる世界各国のカカオ

スペシャルティチョコレート専門店「Minimal」富ヶ谷本店限定メニュー、金柑を使った「Bean to Bar チョコレートパフェ - CACAO JOURNEY -」


トップのチョコレートアイスはベネズエラ産×マダガスカル産のカカオをブレンドして、カカオ由来の果実味を感じる軽やかな味わいに。


ソースやシュー、底のガナッシュには果実味が特長のタンザニア産カカオを、中央のシブーストにはカカオ濃度が高くビターなハイカカオチョコレートが使われているので、カカオのしっかりとした味わいも堪能できるそうですよ。


スペシャルティチョコレート専門店「Minimal」富ヶ谷本店限定メニュー、金柑を使った「Bean to Bar チョコレートパフェ - CACAO JOURNEY -」


パフェの下部には、柑橘の爽やかな味わいが楽しめる金柑のゼリーが忍ばせてあるため、味の変化も楽しめちゃう。


スペシャルティチョコレート専門店「Minimal」富ヶ谷本店限定メニュー、金柑を使った「Bean to Bar チョコレートパフェ - CACAO JOURNEY -」


トッピングのクランベリーのコンポートが、全体の味わいに深みをプラスします。


スペシャルティチョコレート専門店「Minimal」富ヶ谷本店限定メニュー、金柑を使った「Bean to Bar チョコレートパフェ - CACAO JOURNEY -」


チョコレートパフェ『CACAO JOURNEY』はMinimal富ヶ谷本店にて6月末頃までの販売予定です。


さまざまなパーツで楽しめる、チョコレート専門店ならではのご褒美パフェ。


チョコ好きさんは食べ逃しのないようチェックしてくださいね。


■Minimal 富ヶ谷本店

住所:東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 1F

※小田急線・代々木八幡駅、東京メトロ千代田線・代々木公園から徒歩6分

営業時間:11:30~19:00(L.O.18:30)

※定休日なし



Minimal ホームページ

https://mini-mal.tokyo






参照元:株式会社Bace プレスリリース

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