県内の人気ラーメン・そばが一堂に集結！ 「『ラーメン県そば王国』フェスタinやまがた」

12月7日（土）に開催！

令和6年11月28日

山形県

報道関係者各位

県内の人気ラーメン・そばが一堂に集結！ 「『ラーメン県そば王国』フェスタinやまがた」 12月7日（土）に開催！ ～「ラーメン県そば王国やまがた」のロゴマークも発表～

　山形県は、県内のとりもつラーメンや冷たい肉そばなど山形で人気のラーメン・そばが一堂に会する「『ラーメン県そば王国』フェスタinやまがた」を山形県総合文化芸術館（やまぎん県民ホール） 屋外イベント広場にて12月7日（土）に開催します。

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202411260632-O2-YbgXJ3NI】

　山形県は、都道府県別の人口10万人あたりのラーメン店舗数が57.92軒で全国1位・そば店舗数が43.14軒で全国2位※と、まさにラーメン・そばの激戦区です。（※出典元「タウンページ2021」）

“とりもつラーメン”や“酒田のラーメン”など県内各地域に特色のあるラーメンがあり、2023年の総務省家計調査においては1世帯（2人以上）当たりの年間ラーメン支出額で山形市が2年連続日本一になりました。さらに、「日本ご当地ラーメン総選挙」では「酒田のラーメン」が初代（2023年）王者に輝くなど、ラーメンは県民に広く愛されています。また、県内には13もの「そば街道」があり、山形ではそば文化も県内各地で楽しめます。

本イベントでは、県内各地のラーメン・そば全8ブースが出展するほか、県産のクラフトビールやラーメン・そば関連製品の物販を行います。また、今年8月に公募を行った「ラーメン県そば王国やまがた」ロゴマークの発表も行われます。県内の各地域で実際に食べられている特色あるラーメン・そばを一度に味わえる本イベントで、ぜひ様々なラーメン・そばをお楽しみください。

■開催の背景

山形県には、地域毎に特色のあるラーメンやそばが味わえる多様性や、来客のあった際に出前のラーメンでおもてなしする文化があるなど、ラーメン・そばは県を代表する食文化であり、観光の視点からも重要な地域資源です。

山形県では、ラーメン・そばの魅力を国内外に発信して知名度向上を図るため、2024年8月29日付けで「ラーメン県そば王国」の名称を商標登録したほか、「ラーメン県そば王国やまがた」の浸透とより一層の機運醸成を図るため、ロゴマークの公募・選定を行うとともに、観光誘客に結び付けていくための取組みを展開しています。