水を節約「ポリ袋調理」はいかが 日本赤十字が紹介する「トウモロコシとメンマの炊き込みご飯おにぎり」レシピ
まいどなニュース / 2024年3月21日 11時40分
袋の中に具材や調味料を入れ、湯煎をして仕上げる「ポリ袋調理」。洗い物が少なくなるため、水を節約しながら温かい料理を作ることができることから、災害時にはもちろんアウトドアでも便利な調理法です。
日本赤十字社公式インスタグラムアカウント(@japaneseredcross_official)では、ポリ袋で作る「トウモロコシとメンマの炊き込みご飯おにぎり」のレシピが紹介されました。同アカウントは、いざという時に備え、日常からポリ袋調理を取り入れることを提案しています。手順は以下の通りです。
【ポリ袋でつくるトウモロコシとメンマの炊き込みご飯おにぎり】
▽材料(おにぎり2個分)
干し椎茸:1個
★にんじん:10g
★メンマ:10g
☆無洗米:1合
☆とうもろこし:小さじ1
☆醬油:小さじ1
☆塩:小さじ½
☆水:200cc
海苔:2枚
▽手順
① 耐熱のポリ袋の中で、干し椎茸を水(分量外)で戻す
② 椎茸が戻ったら取り出し、★と一緒に細かく刻む
③ ①の袋に②と☆を入れ、具材とお米がよく混ざるように揉む
④ ③の袋に水を入れ、沸騰したお湯で30分湯煎する
⑤ 炊き上がったら粗熱をとり、おにぎりを握り海苔を巻く ※袋の上から成形すると、衛生的
また同アカウントではポリ袋調理の基礎知識も紹介しており、調理中にポリ袋が破れるのを防ぐコツを挙げています。調理の際には、以下のことに気をつけましょう。
・ポリ袋は耐熱用(耐熱温度は120℃程度)を選ぶ
・具材や調味料を入れたときに、袋の中の空気をある程度抜いてから口をしっかり結ぶ
・湯煎をするあいだ、ポリ袋が鍋肌に直接当たり続けないようにする(鍋底に耐熱皿を敷くなどの工夫を)
この投稿には、「作ってみたいと思いました」「無洗米と乾燥野菜があれば、備えられますね」などの声が寄せられました。おにぎりの他にもいろいろとアレンジが楽しめそうなポリ袋調理、一度試してみてはいかがでしょうか。
▽出典:日本赤十字社公式インスタグラムアカウント/災害時、貴重な飲料水を節約できるポリ袋調理
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
オムライスが「4分33秒」で完成!? 「パックごはん」と「ポリ袋」でとんでもない「時短レシピ」、ローソン公式が伝授
まいどなニュース / 2024年4月30日 11時15分
-
【コレは大発明】レンチンで作れる「具なしパスタ」に大満足 ミツカン紹介の節約レシピに「この手があったか」「充分美味しそう」
まいどなニュース / 2024年4月29日 15時10分
-
小麦粉を使わない!?…「ライスペーパー」で作れる“簡単”お好み焼き イオンのアイデアレシピに「これは良い!早速作ろう!」
まいどなニュース / 2024年4月25日 11時40分
-
流行りの調理法も実はNG? 炊飯器が壊れやすくなる使い方5選【家電のプロが解説】
オールアバウト / 2024年4月23日 21時15分
-
時短や節約に…目からウロコな「スパゲッティの裏技」3選 ローソン公式が伝授「言われてみれば確かにー!」
まいどなニュース / 2024年4月9日 11時35分
ランキング
-
1“15年間フルーツしか食べない人物”に起きた驚きの変化。「ラーメンもお菓子も食べたいとは思わない」
日刊SPA! / 2024年4月30日 8時52分
-
2ニトリが布団「Nクール」を自主回収 「中綿」表面に出てくる恐れ……「深くお詫び」
ねとらぼ / 2024年4月30日 12時20分
-
361歳女性の“還暦ファッショニスタ”が明かす、いつまでも若々しい人たちの共通点
日刊SPA! / 2024年4月30日 8時53分
-
4なぜ辞退しない? 円安物価高の“A級戦犯”黒田東彦・前日銀総裁に「叙勲」のブラックジョーク
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年4月30日 11時3分
-
5岸田首相含め政務三役31人、渡航費用12.6億円!円安放置し“血税ごっつぁん”外遊三昧のア然【リスト付き】
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年4月30日 11時32分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください