プリンとミルフィーユを一緒にガブり！ 長野市のふわとろプリン専門店「CAFE PURIN」から

　長野市にあるふわとろプリンが自慢のスイーツカフェ「CAFE PURIN」(ウィル・長野県諏訪市)に、新商品「プリンミルフィーユ」と「いちごミルフィーユ」がこのほど登場した。

　同店の人気商品で牛乳と生クリームをたっぷり使用したプリンをベースに仕立てた特製のプリンクリームを、朝焼きのミルフィーユパイ生地にたっぷりと詰めた。バターが香るサクサクのパイ生地を口いっぱいに頬張ると、とろ～りなめらか食感のプリンクリームのおいさが口いっぱいに広がる。直径15cm、顔が隠れてしまうほどのジャンボサイズ。

　定番の「プリンミルフィーユ」(税込み780円)は、表面のプリンクリームをバーナーであぶり、生クリームとさくらんぼをトッピング。パリッ、とろっとした異なる食感を同時に楽しめる。季節限定の「いちごミルフィーユ」(同980円)は、旬の新鮮ないちごをカットし、ミルフィーユパイの上に3つトッピングしている。

　“かぶりついて食べる”プリンミルフィーユ。それぞれハーフサイズ(同450円、500円)もあるので、2種類の食べ比べもいかが？