在宅が増えたお父さんの家事参加を、学生が双方向ライブクッキングでサポート！『オンライン お父さん親子料理教室』を開催いたしました。

学校法人岩崎学園 横浜保育福祉専門学校（校長 加藤孝夫 横浜市戸塚区）は、神奈川県（以下、県）と締結している包括協定の取組みの一環として、県立かながわ男女共同参画センター及び「かながわ女性の活躍応援団」※１　団員企業である第一生命保険株式会社と連携し、10月17日（土）に、県内のお父さんと子どもを対象とした、オンライン料理教室イベントを開催いたしました。



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本イベントは、昨年、リアルイベントとして実施いたしましたが、今年度は新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、新たにビデオ通話ツールを活用し、ご自宅からご参加の親子と同校調理室をオンラインで繋ぎ、実施いたしました。オンラインでの実施により、県内の広いエリアからの親子の参加や、小さなお子様がいるご家庭でも、ご自宅からお気軽にご参加いただくことができるイベントとなりました。

当日は、13組32名の親子が参加しました。料理教室の運営・指導は、同校食育ゼミナールの学生が担当し、調理中の手元の様子を、ビデオカメラで撮影し、調理の進捗状況に合わせて、つまずいている箇所をレクチャーするなど、双方向のコミュニケーションを図りながら進めました。

今回のレシピは、学生の食育の学びを生かし、考案したもので、料理初心者のお父さんが、平日でも手軽に作ることができ、各家庭でアレンジやバリエーションを増やすことのできる２品となりました。

また、お父さんの料理に対する興味や関心を促し、今後も、継続的な家事参加及び、コミュニケーションの機会の創出の一助となることを目的とし、「時短料理のコツ」のミニレクチャーや、ご家庭でも簡単に実践できる応用レシピ集も配付いたしました。

参加した親子からは、「親子で簡単に作れるものだったので、平日の夜など、今後も作ってみたい」との声も聞かれました。

男性の家事・育児の家庭での参加は進みつつありますが、県の調査によると、家庭における役割分担について「育児」を子どもの母親が負担している割合は90.4%※2であり、男性の家事・育児への参加は、少子化対策等、さまざまなプラス効果があると考えられています。


※１女性の活躍を推進するための取組みに積極的で県にゆかりの深い企業等のトップ20名と、県知事が参加する。県内企業のトップの約９割が男性という現状から、女性の活躍を推進するため、男性トップから男性トップへ意識改革を働きかけ、女性活躍の社会的ムーブメント拡大に向けた取組みを進めている。
※2出典：令和元年度版　神奈川県の男女共同参画（http://www.pref.kanagawa.jp/documents/54069/2019allnew2.pdf）

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【実施概要】
・名称　　　　：『オンライン　お父さん親子料理教室』
・日程　　　　：2020年10月17日（土）
・時間　　　　：午前の部　１０時～１２時３０分、午後の部　１４時～16時３０分
・参加料　　　：無料
・対象　　　　：お父さんとお子さま（幼児～小学生）
・調理メニュー：『いただきますまで30分！かんたんお好みピザ』、『レンジで時短♪ほくほく☆ポテトサラダ』
・使用食材　　：ホットケーキミックス、オリーブオイル、ハーブソルト（または塩）、ケチャップ、ピザ用チーズなど
・実施環境　　：オンライン ビデオ会議ツール
・主催　　　　：学校法人岩崎学園 横浜保育福祉専門学校、第一生命保険株式会社
・共催　　　　：神奈川県


【法人概要】
学校法人岩崎学園　1927年創立
●教育事業
・大学院教育・専門学校教育
情報セキュリティ大学院大学、横浜ｆカレッジ、情報科学専門学校、横浜医療情報専門学校、横浜デジタルアーツ専門学校、横浜リハビリテーション専門学校、横浜保育福祉専門学校、横浜実践看護専門学校
・幼児教育
岩崎学園東戸塚保育園、岩崎学園新横浜保育園、岩崎学園新横浜第二保育園、岩崎学園品濃町放課後児童クラブ[大地]・[大空]、岩崎学園新横浜放課後児童クラブ、岩崎学園附属幼稚園、岩崎学園附属磯子幼稚園
●文化事業
岩崎博物館（ゲーテ座記念）、特定非営利活動法人ＮＰＯ情報セキュリティフォーラム
●生涯教育
生涯学習センター、再就職支援訓練

●学生・児童数：約4,000名
●教職員数　　：675名(2020年4月現在)
●学園本部　　：神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-17相鉄岩崎学園ビル
●HP　　　　 ：http://www.iwasaki.ac.jp/index.html

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