クリスピーサンド初! マカデミアナッツが入った4種の食感が楽しめる贅沢フレーバー クリスピーサンド『マカデミアナッツ スカッチ』5月31日(火)より期間限定新発売!
PR TIMES / 2022年5月30日 13時15分
~おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介~
ハーゲンダッツ ジャパン株式会社(本社:東京都目黒区、社長:平井弓子)は、ハーゲンダッツ クリスピーサンド『マカデミアナッツ スカッチ』を、5月31日(火)より期間限定にて全国で新発売します。
本商品は、クリスピーサンドに初めて”マカデミアナッツ”を加え、アイスクリーム、コーティング、ウエハースの4種の食感が楽しめるよう仕上げたクリスピーサンドです。バタースカッチ※によるコク深く濃厚な味わいと、4種の素材が織りなす贅沢な食感をご堪能ください。
※ブラウンシュガー(赤砂糖)とバターなどを混ぜて、加熱処理してカラメル化させたもの
[画像1: https://prtimes.jp/i/12760/247/resize/d12760-247-732ed72177e762bb3f4f-0.jpg ]
開発担当者が語る商品の裏側!
~クリスピーサンド『マカデミアナッツ スカッチ』篇~
■ナッツの食感とコク深いバタースカッチの味わいを同時に楽しめるクリスピーサンド
香ばしいマカデミアナッツが入った濃厚な味わいのバタースカッチアイスクリームを、パリパリとしたバタースカッチコーティングで包みこみ、サクサク食感のウエハースでサンドしました。
★こだわりポイント1.…口の中でまろやかにとろけるコク深いバタースカッチアイスクリーム
マカデミアナッツの味わいを引き立てるため、アイスクリームにはバタースカッチを使用しました。バタースカッチの添加量や塩味を調整し、試作を重ねたことで、マカデミアナッツを引き立てる味わいにたどり着きました。
★こだわりポイント2.…食感と香ばしい風味がクセになるマカデミアナッツ
マカデミアナッツの旨みと香りを引き出せるよう、低温でじっくり丁寧にココナッツオイルでローストしました。カリっとした食感と香ばしい風味がクセになる味わいです。
[画像2: https://prtimes.jp/i/12760/247/resize/d12760-247-5db020d3a70b58e74464-1.png ]
★こだわりポイント3.…パリパリとした食感の濃厚な味わいのバタースカッチコーティング
深みのある濃厚な味わいとパリパリとした食感が特長のバタースカッチコーティングでアイスクリームを包みこみました。
特設サイト:https://www.haagen-dazs.co.jp/products/special/macadamia-nut-scotch/
■商品情報
【商 品 名】 クリスピーサンド『マカデミアナッツ スカッチ』(期間限定)
【種 類 別】 アイスクリーム
【成 分】 無脂乳固形分 9.0%、乳脂肪分 16.5%、卵脂肪分 0.8%
【原材料名】ホワイトチョコレートコーチング(国内製造)、クリーム、脱脂濃縮乳、ウエハース、砂糖、バター
スカッチチョコレートコーチング(植物油脂、乳糖、キャラメルパウダー、砂糖、カラメルシュガー
パウダー、全粉乳、ココアバター、食塩)、フライマカデミアナッツ、ミルクコーチング(植物油
脂、砂糖、全粉乳、乳糖)、バタースカッチ、卵黄/植物レシチン、カラメル色素(ウエハース部
分)、香料、(一部乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
【内 容 量】 60ml
【価 格】 319円(希望小売価格:消費税込み) ※軽減税率適用
【発 売 日】 2022年5月31日(火)
【販 売 先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他
[画像3: https://prtimes.jp/i/12760/247/resize/d12760-247-dc1ead730cea6662e31d-3.png ]
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