【ホテル日航大阪】開業30周年プロジェクト第一弾!『九州・沖縄うまかもんフェア』フードフェア&イベント開催!

PR TIMES / 2012年2月10日 15時52分



今年9月4日に開業30周年を迎える大阪・心斎橋のホテル日航大阪(大阪市中央区西心斎橋1-3-3:総支配人 秋月清二)では、3/1(木)より30周年記念プロジェクトをスタートいたします。第一弾は、3/1(木)~4/27(金)の約2ヶ月間にわたり、ホテル直営全店舗(レストラン6店舗・バーラウンジ4店舗)において、「感謝」をテーマに、春の味覚満載の『九州・沖縄うまかもんフェア』を開催いたします。

山陽・九州新幹線直通から一年。JR西日本の発表によると、2011年度第3四半期までの山陽新幹線利用状況は、第1四半期こそ対前年100%に留まるものの、第2・第3四半期は同106%~107%と堅調に推移しており、中でものぞみ/みずほを利用した中長距離の利用が、他に比べ大きく伸びています。直通運転により近畿を中心に全国から九州への距離感が一気に近くなったことがうかがえます。

『九州・沖縄うまかもんフェア』概要
<フードフェア>
“美食の宝庫”ともいわれる九州・沖縄各地から春の食材を直送する今回のフェア。例えばフランス料理「レ・セレブリテ」では、『鹿児島産ぶえん鰹のカルパッチョ 坂元の黒酢ソースのジュレと菜の花のソース』(前菜)、中国料理「桃李」では目の前で茹で上げる『天草産さいまき海老の湯引き 特製ソース添え』(単品メニュー)、ラウンジではあざやかな色が魅力の『紅芋モンブラン』、バーでは『あまおうのスプリッツァー』をはじめ、各県の食材を余すところなくふんだんに散りばめたメニューを提供いたします。また各店舗では焼酎・泡盛も豊富にご用意しています。

<イベント>
フェア期間中、一週間毎に1県をPRする“ウィーク”を設け、その県に因んだイベントや物産販売を行ないます。例えば3/1(木)~3/9(金)は【熊本ウィーク】と題して、今年開業10周年を迎えるホテル日航熊本のレストランメニューをカフェレストラン「セリーナ」で提供する『JALホテルズコラボレーションメニュー』を実施。週末にはくまモンとの記念撮影(3日)や物産販売(3・4日)も予定。3/17(土)~3/23(金)の【沖縄ウィーク】でも、『JALホテルズコラボレーションメニュー』のほかに、物産販売(18~20日)、また3/18(日)には関西で活躍中のミヤギマモルさんによる三線のミニライブを開催するなど、世代を越えて楽しめるイベントをご用意しています。

■ウィークスケジュール
3/ 1(木)~ 3/9(金)熊本ウィーク
3/10(土)~3/16(金)宮崎ウィーク
3/17(土)~3/23(金)沖縄ウィーク
3/24(土)~3/30(金)福岡ウィーク
3/31(土)~4/ 8(日)大分ウィーク
4/ 9(月)~4/15(日)長崎ウィーク
4/16(月)~4/22(日)鹿児島ウィーク
4/23(月)~4/27(金)佐賀ウィーク
※上記スケジュールは都合により変更になる場合があります。
※各店舗の「うまかもんメニュー」はウィークに関係なくフェア期間中提供いたします。

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