「フィンガーフード」の決定版!! ホームパーティーのおもてなし&持ち寄りにぴったり!見た目も楽しい、思わず手を伸ばしたくなる200レシピを紹介☆
PR TIMES / 2019年4月26日 10時40分
株式会社誠文堂新光社(東京都文京区)は、2019年5月16日(木)に、『おもてなし&持ち寄りフィンガーフード200』を刊行いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/12109/741/resize/d12109-741-657953-0.jpg ]
近年増えているホームパーティー。
もてなす側として食卓をコーディネートしたことや、ゲストとして料理を持ち寄ったことが、みなさんもあるのではないでしょうか?
そんな楽しい時間に、おすすめの料理が、片手でつまめる小さなポーションの「フィンガーフード」。
パーティーはもちろんのこと、手軽なサイズ、量なので家呑みのおつまみにも使えます。
[画像2: https://prtimes.jp/i/12109/741/resize/d12109-741-986580-1.jpg ]
本書では、時短・手軽に作れるものから手の込んだ目にも楽しいものまで、200のレシピを紹介!
パーティーに欠かせない、フィンガーフードの決定版となる一冊です。
片手で食べやすく、写真映えもするフィンガーフードは、歳時記や行楽シーズンなど、人が集まる機会の増える今の時期、大活躍すること間違いなし!ぜひお楽しみください。
[画像3: https://prtimes.jp/i/12109/741/resize/d12109-741-495706-2.jpg ]
[画像4: https://prtimes.jp/i/12109/741/resize/d12109-741-598022-4.jpg ]
[画像5: https://prtimes.jp/i/12109/741/resize/d12109-741-660271-5.jpg ]
※本書は、弊社から刊行の『フィンガーフード・50のレシピ』(2011)『和のフィンガーフード・50のレシピ』『美のフィンガーフード・50のレシピ』『中華なフィンガーフード・50のレシピ』『フィンガーフード・50のレシピ デセール』(以上、2012)『おもてなしカクテルレシピ100』(2013)からレシピをまとめたものです。
【目次抜粋】
四季折々で楽しむフィンガーフード
・湯葉と菜の花のロール巻き、土佐酢のジュレボール、ズッキーニカップ中華おこわ、ほか
お酒に合うフィンガーフード
・ベーコンとウフ、スモークサーモンのクリームロール、いわしのロール焼き、ほか
女子会におすすめのフィンガーフード
・パート・ド・フリュイ風ジュレ、ビーツのモンブラン、まぐろとアボカドのタルタル、ほか
簡単にできるフィンガーフード
・はんぺんとチーズのミルフィーユ、谷中しょうがの生ハム巻き、デザートピンチョス3種、ほか
パーティーにおすすめのフィンガーデザート
・米粉ワッフルと3種のコンフィチュール、ベジ・フレンチクルーラー、酒粕のブリュレ、ほか
パーティー向きのスープ&ドリンク
・食べる野菜スープ、紹興酒のグラニテ、いちごとミルクのソルベージュ、ほか
【著者プロフィール】
浜 裕子(はま・ゆうこ)
フラワー・インテリア・テーブルコーディネートをはじめ、食空間プロデュースを幅広く手掛けている。近年は、和の歳時記、日本の生活文化を研究し、和と洋の融合、和の精神性の高いデザインをテーマにしたライフスタイル提案に取り組む。花のある暮らし、生活空間をアートすることをコンセプトに、食空間プロデュース会社「花生活空間」を設立。自宅アトリエにてテーブルコーディネート教室を開催するほか、セミナー、講演、執筆、TVなどで活躍。著書に『フィンガーフード・50のレシピ』シリーズ、『おもてなしのテーブルセッティング七十二候』『和食器のきほん』『洋食器のきほん』『漆器のあるテーブルセッティング』『和食器でしつらえる ふたりごはんのテーブルコーディネート(』すべて誠文堂新光社刊)、『ほめられレシピとおもてなしのレッスン(』KADOKAWA刊)ほか、フランス、中国、台湾でも翻訳本が出版され、20冊以上の著書がある。NPO法人食空間コーディネート協会理事。
【書籍概要】
書 名:おもてなし&持ち寄りフィンガーフード200
―パーティーや家呑みシーンで気の利く華やかなひと口サイズの料理
著 者:浜 裕子
仕 様:A5判、224ページ
定 価:本体1,600円+税
配本日:2019年5月16日(木)
ISBN:978-4-416-61998-8
【書籍のご購入はこちら】
紀伊國屋書店:https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784416619988
楽天ブックス:https://books.rakuten.co.jp/rb/15846301/?l-id=search-c-item-text-01
ヨドバシ.com:https://www.yodobashi.com/product/100000009003117121/
Amazon:https://www.amazon.co.jp/dp/4416619987/
honto:https://honto.jp/netstore/pd-book_29570880.html
オムニ7:https://7net.omni7.jp/detail/1106981205
【書籍に関するお問い合わせ先】
株式会社 誠文堂新光社
〒113-0033 東京都文京区本郷3-3-11
ホームページ:http://www.seibundo-shinkosha.net/
フェイスブック:https://www.facebook.com/seibundoshinkosha/
ツイッター:https://twitter.com/seibundo_hanbai
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
簡単で、おいしくて、どこか懐かしい、ひんやりスイーツのレシピ集。
PR TIMES / 2024年4月24日 11時45分
-
シンプルな服に手仕事がひとつ加わるだけで、アクセサリーをひとつ加えたようなさりげない大人のおしゃれが楽しめる!
PR TIMES / 2024年4月24日 10時45分
-
シミュレーションと測定結果が一致! プロ並みのスピーカーを誰でも実現できる
PR TIMES / 2024年4月2日 11時45分
-
医療分野を大幅に増補・改訂したオカメインコの飼育書決定版!
PR TIMES / 2024年4月1日 11時15分
-
365日、バラを堪能する素敵なライフスタイルを送ってみませんか?
PR TIMES / 2024年3月29日 21時40分
ランキング
-
1【解説】円安どこまで進む? 深刻…家計にも影響、為替介入の可能性は
日テレNEWS NNN / 2024年4月25日 20時5分
-
2なぜ歯磨き粉はミント味? ヒット商品の誕生には「無駄」が必要なワケ
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年4月26日 8時0分
-
3英郵便局の冤罪事件、会計システム原因の富士通社長「申し訳ない」と謝罪…1月にドラマ化され批判強まる
読売新聞 / 2024年4月25日 23時0分
-
4濃口醤油と淡口醤油、塩分が高いのはどっち?…醤油の「色の濃さ」と「味の濃さ」の知られざる関係
プレジデントオンライン / 2024年4月26日 8時15分
-
5突然現場に現れて「良案」を言い出す上司の弊害 「気になったら即座に直したい」欲求への抗い方
東洋経済オンライン / 2024年4月26日 8時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください