【グランドニッコー東京台場】The Grill on 30th『初夏のプリフィックスランチ』提供期間：2024年5月7日（火）～2024年6月30日（日）

PR TIMES / 2024年4月4日 13時15分

初夏の味覚・メロンを味わい尽くす贅沢なデザートブッフェを満喫。自分好みのチョイスで旬の食材を楽しむご褒美ランチ。

「東京を楽しむ東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京台場（住所：東京都港区代表取締役社長総支配人：塚田忠保）は、ホテル最上階から東京湾の美しい景色を望む「The Grill on 30th」にて、2024年5月7日（火）～2024年6月30日（日）の期間、高級フルーツとして名高いメロンを存分にお楽しみいただける『初夏のプリフィックスランチ』を提供します。

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メロンデザートブッフェイメージ
ホテル最上階にある「The Grill on 30th」では、お好みにあわせて前菜、スープ、メインディッシュが選べ、豪華なデザートブッフェを楽しめる「プリフィックスランチ」を提供しています。
5月7日（火）より開催する『初夏のプリフィックスランチ』では、旬のメロンをたっぷり使った「メロンデザートブッフェ」が登場します。シェフサービスの「メロンアラモードモンブラン」は、メロンのエキスとマスカルポーネ、練乳を使用したクリームをプリンと合わせました。濃厚かつ爽やかな新感覚のモンブランをお楽しみください。さらに4銘柄のフレッシュなメロンもご用意し、銘柄ごとに異なる味わいを食べ比べていただけます。その他、みずみずしいメロンをふんだんに使用した「メロンショートケーキ」や「メロンロールケーキ」、「メロンタルト」など、初夏らしい見た目と味わいのメロンスイーツを豊富に取り揃えています。
前菜には、色鮮やかな初夏の花畑をイメージした「コールドビーフ＆チキン夏野菜の生春巻き　ソース・ヴェルト」をご用意します。ビーツとターメリックでそれぞれ色付けされたライスペーパーで、コールドビーフ・チキン・夏野菜・エディブルフラワーを包んだ上品ながらもボリューム満点の一品です。葉野菜のピュレをベースに仕立てたグリーンカラーが際立つソース・ヴェルトと合わせてお召し上がりください。メインディッシュのおすすめは「カジキマグロのグリルサルサソース」です。表面は香ばしく、中はしっとりとレアに焼き上げ、特製のサルサソースと合わせました。肉厚で優しい味わいのカジキマグロと、辛味と酸味のあるサルサソースのコンビネーションをご堪能ください。
つい出かけたくなる爽やかな初夏のランチタイム、グランドニッコー東京台場のお好みに合わせて選べる料理とメロン尽くしの贅沢なデザートブッフェで楽しんでみてはいかがでしょうか。

【The Grill on 30th 「初夏のプリフィックスランチ」概要】
<メニュー内容>
【前菜】
・コールドビーフ＆チキン夏野菜の生春巻きソース・ヴェルト　　
・ホタルイカとホワイトアスパラのタブレサラダフムス添え
・本日の前菜3種盛り合わせ
【スープ】
・赤ピーマンとオレンジのスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　
・夏野菜とベーコンのグリーンスープ　　
【メインディッシュ】
・カジキマグロのグリルサルサソース　　　　　　　　　　　　　　
・ラムランプのグリルバーベキューソース　　　　　　　　　　
・マトウダイのグリルエスカルゴバターソース　　　　　　　　　　　　
・宮城県産みちのく森林鶏のタンドリーチキン　　　　　　　　　　
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・牛サーロインのグリル赤ワインソース　　＋￥1500　
・オマール海老とホタテ貝柱のグリルアメリケーヌソース　＋￥1500
【追加メニュー】
・締めのオムライストリュフソース　　　　　　＋￥1200
・黒毛和牛のローストビーフボウル雲丹のせ　　＋￥1500

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コールドビーフ＆チキン夏野菜の生春巻きソース・ヴェルト　[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2213/3388/2213-3388-d0d7ddde3bd91271c3db3953285929d8-3000x2001.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
カジキマグロのグリルサルサソース　
<メロンデザートブッフェメニュー内容>
※仕入れの状況で一部内容が変更になる可能性がございます。
【メロンの食べ比べ】
4銘柄のメロンを、お好きなだけ食べ比べ
【シェフサービス】
メロンアラモードモンブラン
【スイーツ】
メロンショートケーキ／メロンロールケーキ
メロンバスクチーズケーキ／メロンタルト／メロンプリン
メロンムース／シトロンムース／ティラミス／メロン大福
【アイス＆シャーベット】
メロン／ジェラートミルク／クッキー＆クリーム
キャラメル／マンゴーフラッペ／シェフのおすすめ

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メロンの食べ比べ　イメージ[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2213/3388/2213-3388-4c1af9bdd72effb5f2e319ee6350237b-3000x2001.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
シェフサービスイメージ「メロンアラモードモンブラン」
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メロンデザートブッフェイメージ[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2213/3388/2213-3388-106f58425a3634d7a6457f8a6be994be-3000x2001.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
メロンデザートブッフェイメージ
・期間：2024年5月7日（火）～6月30日（日）
・提供場所：グランドニッコー東京台場 30階「The Grill on 30th」
・提供時間：11：30～14：30（L.O.）※100分制
・料金：平日￥6,000　土・日・祝日￥7,000
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内 03-5500-4550（10:00～18:00）
※本リリースの表示料金は消費税・サービス料込となっております。
最新の営業状況は公式サイトをご覧ください。
https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/

d2213-3388-4e7f6a6a513ff67b9a1b09950afeca50.pdf[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2213/3388/2213-3388-db602bd9fe27d268de4c6e6165410096-3000x2000.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]グランドニッコー東京台場
ブランドメッセージ「東京を楽しむ東京をくつろぐ」レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。【グランドニッコー東京台場の施設概要】
所在地　：　東京都港区台場2丁目6-1　
敷地面積：　20,870平方メートル（6,313坪）
ホテル　：　地下3階地上30階
延床面積：　123,775平方メートル（37,507坪）
施設構成：　客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー9カ所、ウエディングチャペル2カ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリーほか
アクセス：　新交通ゆりかもめ台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅　徒歩約10分
電話番号：　03-5500-6711（代表）
公式サイト： https://www.tokyo.grandnikko.com/

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