1日1パックの納豆で医者いらず!『免疫力UPのすごい納豆レシピ』発売

PR TIMES / 2020年9月24日 16時45分



インプレスグループでデザイン分野のメディア事業を手がける株式会社エムディエヌコーポレーション(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:山口康夫、略称:MdN)は、『免疫力UPのすごい納豆レシピ』を発売しました。

『免疫力UPのすごい納豆レシピ』
https://books.mdn.co.jp/books/3220403031/

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食卓の定番食材「納豆」をテーマに実践しやすいレシピと栄養素について解説しています。
昨今のコロナ禍において感染症のリスクを高める要因のひとつとして、「免疫力の低下」が挙げられます。「免疫」は感染からの防衛をはじめ、健康の維持・増進、老化や病気の予防に働きかけます。また、免疫力がアップすることでがんの発生が抑制されることもわかってきました。
つまり、いつまでも健康でいるためには、免疫力を高く維持することが重要なのです。
本書では、健康維持のための柱である食事・運動・睡眠の3つの生活習慣のうち、食事にクローズアップして免疫力を高めるヒントをお伝えしましょう。(本書 はじめにより)

〈こんな方にオススメ〉
・納豆の栄養素を学びたい方
・納豆でパワーアップしたい方
・納豆を用いたレシピが知りたい方

〈本書の内容〉
■Part1 “納豆”の栄養素を学ぶ
■Part2 定番おかず+納豆
■Part3 ごはん+納豆
■Part4 米粉パン+納豆
■Part5 麺・パスタ+納豆
■Part6 おつまみ・おやつ+納豆

〈本書の特長〉
・一冊まるごと一つの食材
・食材の栄養素とレシピが学べる構成
・お手軽レシピからアレンジレシピまで

〈著者・監修者プロフィール〉
●葛恵子(かつら・けいこ)
葛トータルフードプロデュース代表、クッキングプロデューサー。2000年より子ども料理教室「LittleLadies(リトルレディーズ)」を主宰。食育の講演、大学での講義およぴ食に関するイベントのプロデュース。また企業のメニュー提供や調理器具の商品開発ではオリジナルプランド商品トースターパンシリーズ等がある。新閲、テレピ、ラジオ、 雑誌、インターネットなど様々なメディアで活躍中。著書に『葛恵子のトースターパンクッキング』『子どもクッキング・ママと作る休日の朝ごはん(講談社)』『包んで焼くトースタークッキング(講談社)』等。義母は食生活ジャーナリストの岸朝子。

●白澤卓二(しらさわ・たくじ)
お茶の水健康長寿クリニック院長、白澤抗加齢医学研究所所長 医学博士。著書は『100歳までポケない101の方法』『老いに克つ』『「砂糖」をやめれば10歳若返る!』『ココナッツオイルでポケずに健康!』『アルツハイマー病 真実と終焉』『アルツハイマー病が革命的に改善する33の方法』『Dr.白澤のアルツハイマー革命ポケた脳がよみがえる』など300冊を超える。

【仕様】
葛恵子 著、白澤卓二 監修
定価(本体1,400円+税)
A5判/112ページ/オールカラー
ISBN978-4-295-20018-5

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【株式会社エムディエヌコーポレーション】
株式会社エムディエヌコーポレーション(MdN)は、デザインや各種表現の可能性とノウハウを伝える出版社です。1992年に創業し、デザインの考え方・学び方、PhotoshopやIllustratorを始めとするツールの使い方、Webと共に進化するテクノロジーの情報などを提供してきました。近年では、アニメーションや映像、ゲーム、芸能など、ビジュアル・カルチャー全般に渡るクリエイティブ情報にもテーマを広げ、デザインのおもしろさや魅力をさまざまな形でお届けしています。
URL: https://books.mdn.co.jp/

【インプレスグループ】
株式会社インプレスホールディングス(本社:東京都千代田区、代表取締役:松本大輔、証券コード:東証1部9479)を持株会社とするメディアグループ。「IT」「音楽」「デザイン」「山岳・自然」「モバイルサービス」「学術・理工学」「旅・鉄道」を主要テーマに専門性の高いメディア&サービスおよびソリューション事業を展開しています。さらに、コンテンツビジネスのプラットフォーム開発・運営も手がけています。
URL: https://www.impressholdings.com/

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社エムディエヌコーポレーション
E-mail:info@MdN.co.jp
URL: https://books.mdn.co.jp/

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