びっくりドンキー｢545円朝食｣で待ちわびた甘い朝 コロナ禍開始のモーニングがさらに進化していた！

ホットコーヒーとアイスコーヒーはブレンドとシングルの2種類で、どちらもおかわり自由です。

以前はホットコーヒーをオーダーすると、おかわりできるのはホットコーヒーだけだったのですが、いつの間にか、ホットコーヒーをオーダーした場合、ホットコーヒーもアイスコーヒーも（さらにブレンドでもシングルでも）おかわりできるようになっていました。

コーヒーの豆は高地栽培を行う生産者から直接買い付け、北海道の自社工場で焙煎するというこだわりよう。ファミレスだとあなどれない、本格的なスペシャルティコーヒーが飲めます。

最近ではコーヒー人気の高まりや、コーヒーメーカーの進化もあり「どのファミレスで飲んでもはずれなしで、ちゃんとおいしいなぁ」と感じるようになりましたが、「びっくりドンキー」のコーヒーは癖が強くてちょっと特別。

「料理の邪魔にならない無難なコーヒーを出しておこう」ではなく、「コーヒーもうちの看板メニューです（キリッ）」というプライドを感じさせます。

ブレンドは「びっくりドンキー」独自の配合、深煎りでしっかりとした苦味があり、濃厚で複雑な味わいです。おいしいのはもちろんのこと、味が強い。シングルは1種類のコーヒー豆を使用し、時期によってコーヒー豆を変更しているので、旬の味わいの変化が楽しめます。

ミニマムというよりミディアムなボリューム、ミニマムバーグディッシュセット720円

「びっくりドンキー」の看板メニューが、ワンプレートにハンバーグとライス、サラダを盛り付けた「バーグディッシュ」です。

甘い玉ねぎがたっぷり溶け込んだ醤油ベースで甘辛いオリジナルソースがかかったハンバーグは、「びっくりドンキー」ならではの唯一無二の味わい。木製の大きなお皿に華やかに盛り付けられ、さながら大人のお子様ランチ。見るだけで心が躍ります。

それをまるっと小さくしたのが、朝限定メニューの「ミニマムレギュラーバーグディッシュ」税込610円です。小さめの木皿に、ハンバーグが100g、ライスとサラダも朝食サイズで提供されます。

「レギュラーバーグディッシュS」がハンバーグ150gで税込860円なので、通常サイズよりもマイナス250円で設定されています。みそ汁がついたセットを注文しても税込720円と、レギュラーサイズよりも安いのが嬉しい。

レギュラーサイズとミニマムサイズを並べると、パッと見て1まわりどころか2まわりぐらい小さく感じたのですが、実はお皿が小さいだけで、中身の量はミニマム（最小）というよりは、ミディアム（中くらい）という感じ。朝食としては十分すぎるぐらいの食べ応えがありました。