｢ホテル三日月｣経営危機からベトナムで復活の訳 日本企業が続々躍進｢加速経済ベトナム｣のいま

「特に創業の地である勝浦スパホテル三日月の売却は苦渋の決断だったが、ダナン市でのビジネスを確実に成功させるには、いかに国内の赤字を止めるかということが肝心だった。（111ページより）

結局、ホテル三日月グループは勝浦スパホテル三日月と鴨川スパホテル三日月の経営権を譲渡し、不退転の決意でダナン市でのビジネスに臨むことになった。

建築工事ストップの危機

しかし、当然ながらダナン市もコロナ禍のロックダウンによって、ベトナム中の工事がすべてストップしてしまっていた。そのためダナン三日月の建設も一筋縄ではいかず、ベトナムのゼネコンが倒産するのではないかという臆測も飛び交った。

しかし、小高さんは「ゼネコンが苦しい状況にあるなら、うちが過払い気味に払えばいい。そうすれば感謝してくれるだろうし、当社の工事に人員も気持ちも投入してくれるはず。困っているのはどちらも一緒だし、これまで常に逆張りの発想で頑張ってきたのだから、その判断を貫こう」と決断。（113ページより）

その狙いは見事に的中し、工事現場の活気は最高潮に達したという。中小企業ならではの意思決定の速さと逆張りの発想、そしてベトナムへの情熱と愛によって、コロナ禍のマイナス機運を上昇機運に転換してみせたのだった。

こうした苦難を乗り越えて、ダナン三日月は2022年6月にオープンする。ベトナムでもコロナ禍の影響はまだ残っていたが、とはいえ「ベトナムだから」うまくいったという解釈もできるようだ。

「ベトナムは他国よりもはやく経済活動を開始し、コロナ禍でもプラス成長を維持するなど見事な政府対応をしていた。だから『半分程度の客室からスタートさせるべき』という保守的な意見を一蹴し、当初から294室の新ホテルと既存の48室のヴィラを一斉にグランドオープンすることにした」と小高さん。結果、オープンして最初の土曜日から稼働率が90%を超えるなど、幸先の良いスタートを切ることに成功したそうです。（114ページより）

ベトナム人スタッフの「優秀さ」に脱帽

だが、この成功の最大の功労者は、なんといっても現地のスタッフだったと小高氏は感じているという。急ピッチで準備を進めたため、当初はサービス面に多少の不備はあったものの、「優秀なスタッフたちが順次、改善してくれたおかげで、食事も接客も格段にレベルアップした。いまではベトナム人スタッフの半数以上が5つ星レベルのサービスを身につけ、誇りを持って、仕事に取り組んでくれている」のだそうだ。