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ジュリアン・ロヤー(Julien Royer)。ミシュラン2つ星に選ばれたシンガポール「オデット」Odetteのシェフ。『ワールド・グルメ・シリーズ』で『シェフ・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた。 [記事を読む]

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