カジュアルイタリアンレストラン「カプリチョーザ」が大阪・和泉にオープン

カジュアルイタリアンレストラン「カプリチョーザ」は、10月30日（木）に、大阪府和泉市の商業施設「三井ショッピングパーク　ららぽーと和泉」2階に「カプリチョーザ　ららぽーと和泉店」をオープンします。

カプリチョーザは1978 年東京・渋谷に創業して以来、ボリュームある手作りの美味しい南イタリア料理を気軽に楽しめる店として、若者から家族連れまで幅広い層からご愛顧をいただき、今では日本全国に110店舗、海外ではグアム、サイパン、中国、台湾、マレーシア、ベトナムに20店舗を出店しています。

このたびオープンする「ららぽーと和泉店」は、大阪市南部の住宅地「泉北ニュータウン」の南、阪和自動車道「岸和田和泉IC」すぐ近くに同日開業する「三井ショッピングパーク　ららぽーと和泉」の2階に位置します。

料理は、イタリア直輸入のトマトやスパゲティを使ったパスタメニューをはじめ、ピッツァ、前菜やサラダ、デザートなど、多彩な味わいをバラエティ豊かに取り揃えています。中でもおすすめは、専用の窯で表面はパリっと香ばしく、内側はもっちりとした食感に焼き上げる本格ナポリスタイルのピッツァです。自家製の生地を熟成・発酵させ、冷蔵庫で2日間寝かせます。その生地を注文ごとに伸ばしてトマトソースを塗り、具材をのせて400℃の窯に入れます。焼き加減を見ながら、ここだというタイミングで窯から出せば出来上がり。
焼きたての熱々を口にすれば、生地のもちっとした食感、香ばしさと塩味、トマトソースの酸味、トッピングした食材の旨味などの味わいが混然一体となって口の中に広がります。お一人でも、取り分けても、テイクアウトでも楽しめる、一度食べたらやみつきのナポリスタイルのピッツァをぜひお楽しみください。


カプリチョーザ ららぽーと和泉店
　開 業 日： 2014年10月30日（木）
　所 在 地： 大阪府和泉市あゆみ野4-4-7 ららぽーと和泉2階
　電話番号： 0725-90-4330
　営業時間： 11：00～22：00（21：30 L.O.） 年中無休
　店舗規模： 43.7坪（164.43平方メートル） /　67席
　オフィシャルHP： http://www.capricciosa.com/


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プレスリリース提供元：＠Press

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