【ピエール・エルメ・パリ】 チョコレートの概念が吹っ飛ぶアート 〈パラドックス〉なイースターエッグ

大小さまざまなイースターエッグ。

　キリスト教で、イエス・キリストの復活を祝う「復活祭」。英語でイースター、フランス語でパックといわれます。春分の日のあとの満月の次の日曜日が祝祭の日となり、今年は3月31日（日）です。

　復活祭は生命の象徴であるタマゴ、そして、繁栄の象徴のウサギがモチーフ。実は、復活祭を祝うかわいいスイーツがたくさん登場するんです。

　春らしいデザインとおいしさを兼ね備えたスイーツは手みやげにもぴったり。今回はピエール・エルメ・パリのコレクションをご紹介しましょう。

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タマゴが先か？　ニワトリが先か？

タマゴが語りかけてくる。

　シーズンごとにあっと驚く視点でコレクションを提案し、楽しませてくれるピエール・エルメ氏。今回のイースターのテーマは〈パラドックス〉！

「こうでなければならない」という既成概念を超えたチョコレートは、眺めているだけでもなにかを訴えかけてくるよう。しかも、口に入れれば絶品のタマゴたちをご紹介しましょう。

◆金継ぎエッグ

「ウフ キンツギ」（高さ約25センチ）7,560円。

　日本古来の技法「金継ぎ」。壊れたものを修復するだけでなく、新たな価値をもたらします。エルメ氏の想像の世界に生まれた、修復されたタマゴ。金箔をまとってより豪華に生まれ変わったイースターエッグです。

　殻はプラリネ入りのビターチョコレートでできています。

◆縛られエッグ

「ウフ リゴテ」（高さ約18センチ）4,968円。

　縄が食い込むきつく縛られたイースターエッグ。しかし、このエッグは変形しても割れることがありません。そんな〈パラドックス〉の世界に私たちを誘ってくれます。ショコラ オ レのやさしい味わいで。

◆曝（さら）されエッグ

「ウフ デ ヴォワレ」（高さ約18センチ）3,672円。

　エルメ氏がエッグの殻の中を想像してみたら？

　曝（さら）け出されたのはランダムな凹凸の地肌。エッグの内側に秘められた複雑な生命力を垣間見て、不思議と納得。こちらもショコラ オ レを使って。

◆抓（つま）まれエッグ

「ウフ パンセ」（高さ約12センチ）2,376円。

「むにゅっ」とした質感が感じられるような美しいブロンドチョコレート。しかし、タマゴの殻では実際に起こりえない現象です。

　エルメ氏の自由奔放な想像の世界にはこんなタマゴもあるみたいです。

◆ひよこエッグ

「ウフ プッサン」（高さ約16センチ）2,160円。

　エッグでありながら、既にヒヨコ。この独特の表情のヒヨコの魅力に抗えますか？

　無垢なミルクチョコレートの味わいを楽しみましょう。

「ウフ ダンテル」。左：ノワール（Sサイズ高さ約14センチ）3,780円。右：レ（Mサイズ高さ約20センチ）4,968円。

　毎年好評を博しているレース状の繊細なチョコレート「ウフ ダンテル」も登場。ビターとミルクの2種類があり、中には小さなチョコレートやプラリネが。

イースターに欠かせない伝統的なウサギの細工も登場

左：「グラン ラパン」（高さ約27センチ）7,020円。右：「ラパン ア ラ ブルーエット」（高さ約15センチ）3,456円。

　イースターに欠かせないのがウサギのモチーフ。たくさんの子どもを持つことから繁栄を、ぴょんぴょん跳ねる様子から生命の躍動感を表していると言われています。

　エルメ氏が作るチョコレートのウサギたちは、野原にちょこんと座った様子や、立ち上がっていたずらっぽく笑い、童心に返るようなものばかりです。

左：「グラン ラパン」（高さ約27センチ）7,020円。右：「ラパン ア ラ ブルーエット」（高さ約15センチ）3,456円。

「ラパン ア ラ オット」（高さ約22センチ）4,644円。

　春の訪れを感じさせるウサギのチョコレート。しばし飾っておきたくなるかわいさです。

イースターコレクション2024

販売期間：2024年3月20日（水）～4月16日（火）
販売場所：ピエール・エルメ・パリ 青山、直営ブティック、オンラインブティック

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ピエール・エルメ・パリ 青山

所在地　東京都渋谷区神宮前5-51-8　ラ・ポルト青山1・2F
電話番号　03-5485-7766
https://www.pierreherme.co.jp/

文＝CREA編集部