渋谷のパティスリー ミーガン バー&パティスリー人気のチーズケーキが雪景色をイメージしたクリスマスケーキに

FASHION HEADLINE / 2020年10月13日 11時0分

株式会社 THINK GREEN PRODUCE(以下 TGP)は、Megan bar & patisserie および GARDEN HOUSE CRAFTS が冬に販売するクリスマス商品を発表しました。Megan - bar & patisserie からは 3 種のクリスマスケーキを10 月から店頭およびオンラインで予約受付し、GARDEN HOUSE CRAFTS の 2 種のシュトレンは 11 月後半から店頭およびオンラインにて販売します。



Megan - bar & patisserie のクリスマスケーキについて
Megan のスペシャリテであるトレスレチェ、先日からオンラインで販売開始以来連日売り切れとなっているチーズケーキやモイストテリーヌショコラがクリスマスの飾り付けで登場します。ご予約は、10 月オープン予定の特設予約サイトと、Megan - bar & patisserieおよび GARDEN HOUSE CRAFTS の系列店舗の店頭にて受け付けます。また、12 月 22日(火)から 25 日(金)には店頭でも販売予定です。
特設予約サイト:https://ghghgh.jp/pages/xmascake(10 月オープン予定)

【製品紹介】
◆トレスレチェ - ホリデーズエディション -
価格:4,800 円(税抜き)
サイズ:(5~6 名分)


Megan 風にアレンジした、3つのミルクを意味する中南米のデザート「トレスレチェ 」に、クリスマス限定で3つの赤いベリー(イチゴ、ラズベリー、赤すぐり)で飾り付けました。国産にこだわった材料を厳選し、生地は国産のブランド小麦粉・宝笠をベースにし、さらにココナッツミルク・コンデンスミルク・牛乳を使用したシロップを染み込ませています。レイヤードしたバニラクリームには、さらに爽やかさとコクを出すためにクレームドゥーブルも混ぜ込んでいます。

生地とクリームが一体となった濃厚かつシルキーな口どけが楽しめます。アルコール分を含まないため、小さなお子様と召し上がっていただけるクリスマスにぴったりのケーキです。

◆ショコラキャラメル - ノエル -
価格:3,600 円(税抜き)
サイズ:直径 12cm x 6cm (2~4 名分)


小麦粉を使用せず、チョコレートとバターをたっぷり使用した濃厚な味わいが楽しめるチョコレートテリーヌに、クリスマスリースをイメージして、キャラメル風味のチョコレートクリームと、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツを飾り付けました。濃厚な味わいにこだわり、テリーヌ部分にはカカオ分 64%のフランス産チョコレートを使用しています。

◆チーズケーキ - ブランネージュ -
価格:4,300 円(税抜き)
サイズ:直径 15cm x 5.5cm(4~6 名分)

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