秋は濃い味わい。「伊右衛門」は春夏秋冬で味が違う!
&GP / 2015年10月11日 12時36分

秋は濃い味わい。「伊右衛門」は春夏秋冬で味が違う!
2004年に発売され、ペットボトル緑茶として多くの人に親しまれているサントリー「伊右衛門」がリニューアル。“急須で淹れたお茶”の味にこだわり、ペットボトル緑茶としては初めて、四季にあわせてお茶の味を変えているというのをご存知でしたか?
そもそもリニューアルのきっかけは、商品開発担当者自身の体験が元になっているそう。夏に「美味しい!」と感じ、周りの評価も高かった試作品が、秋に飲んでみると風味に物足りなさを感じ、季節によって“美味しい”と感じるお茶の味は違うのだと気づいたのだそうです。
■伊右衛門は季節によってどう違う?
確かに、夏は暑いのでゴクゴク飲めるようなさっぱりした味わいが良く感じますが、涼しくなると水分摂取量も減るので、しっかりとした濃い味わいのお茶をまったりと飲みたくなりますよね。
多くの日本人に急須でお茶を入れる習慣があった時代には、季節に合わせて茶葉の種類や淹れ方を自然と変えていたのかもしれません。その、まさに“急須で入れたお茶”を楽しめるのが、新しい「伊右衛門」なのです。
秋の「伊右衛門」
では、具体的にどのように違うのでしょうか?
春=新緑の香りと、みずみずしい味わいのある新茶入り。
爽やかで青々しい香り。
夏=一番茶を石臼で挽いた抹茶を水でゆっくりと抽出して使用。
スッキリと飲みやすい、爽やかな香り。
秋=一番摘みのかぶせ茶を一定期間熟成。
香ばしく豊かな香りと、まろやかな苦み。
新茶を使った爽やかな春の「伊右衛門」は、夏には、水出し抹茶を使用しスッキリとした夏の「伊右衛門」になり、いよいよ秋の「伊右衛門」が登場です。
秋の「伊右衛門」に使用される一番摘みのかぶせ茶
秋の味のテーマは、“香り、贅沢”。一番摘みのかぶせ茶を使用し、まろやかな香味になるように、特定の温度で一定期間寝かせて熟成しているそう。その茶葉を香ばしく火入れをし、香り豊かに仕上げられています。
ちなみに、ふわっと香る味わいが特徴の、ホットの冬の「伊右衛門」もすでに登場しています。冷めてもゆっくり味わいたいというユーザーの声を反映し、コンビニと交通売店限定で、500ml入りも新登場。
500mlペットボトルでは、ぬるくなっても美味しく感じられるように抹茶の量を増やしているそう。やっぱりこだわりポイントがあるのですね!
冬の「伊右衛門」。500mlボトルが新登場
食べ物がより美味しくなるこれからの季節、ぜひ食事と一緒に秋冬の「伊右衛門」を楽しんでみてください。
(文/&GP編集部)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【界 霧島】新茶の季節に認定ブランド茶8種を堪能する「霧島茶三昧滞在2025」提供
PR TIMES / 2025年2月4日 15時15分
-
発売25年目の「キリン 生茶」「キリン 生茶 ほうじ煎茶」リニューアル
PR TIMES / 2025年1月29日 13時15分
-
ブランドの原点である“京都”をテーマに、「伊右衛門」が味わいもデザインも大刷新
PR TIMES / 2025年1月24日 16時45分
-
幻のお茶「高千穂釜炒り茶」の歴史と味を堪能する体験。絶景を堪能できる茶畑の散策も
IGNITE / 2025年1月21日 14時0分
-
春限定「お~いお茶」桜エールパッケージを、1月20日(月)に販売開始。同時に、「お~いお茶『わたしの街の未来の桜プロジェクト 2025』」を開始
Digital PR Platform / 2025年1月15日 15時5分
ランキング
-
1「女性との会話がなかなか続かない男性」が知っておくべき5つのこと
日刊SPA! / 2025年2月7日 15時54分
-
2クルマについている「謎の角」何のため? あるだけで「めちゃ便利」な“サメひれ”っぽい装備に注目! 意外な役割とは?
くるまのニュース / 2025年2月7日 12時30分
-
3子どものADHD治療アプリ、厚労省承認へ…ゲーム形式で不注意改善
読売新聞 / 2025年2月7日 12時14分
-
4ケンタッキーのオリジナルチキンは5種類ある⁉ SNSで話題の“ウワサ”を公式に直撃「社外秘のマニュアルに該当する内容になりますが…」
集英社オンライン / 2025年2月7日 17時0分
-
5え?「介護は嫁の務め」っておっしゃいました?この〈昭和脳〉の兄妹が!…寝たきりの義母を3年間介護し続けてきた64歳女性、遺産2,000万円の分割が終わった直後に家庭裁判所に駆け込んだワケ【CFPの助言】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2025年2月7日 10時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする

記事ミッション中・・・
記事にリアクションする

エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
