【清澄白河】コーヒーさんぽにでかけよう。世界的にも有名なコーヒートレンドが集結!
Hanako.tokyo / 2022年5月21日 12時0分
コーヒー最先端の発信地として知られる清澄白河~蔵前エリア。散歩したくなるスポットを巡りながらコーヒーを楽しむ街のスタイルに溶け込むように、提供の仕方や店の在り方など、それぞれの個性が進化中!
1.焙煎工房とベーカリー、日本初の一体型インダストリアルカフェ。〈B²(ビースクエアード)清澄白河〉
保温・保冷できて持ち歩きに便利な、ロゴ入りタンブラー355㎖4,800円。
エビ、栗、ヒラタケがのったデュラム生地のフォカッチャ469円。
パティシエ仕立ての「パン・アラ・クレーム」264円。
コーヒーのみならずパン激戦区でもある清澄白河。どちらもハイレベルなお店を求めるなら〈B²〉へ。浅煎りのエクアドル産レオポルドなど、ユニークでフレーバー豊かな豆を展開。コーヒーとパンの香りに包まれながらのイートインもおすすめ。
コールドブリューは550円、チキンとアボカドにベリージャムを合わせたサンドイッチ750円。
〈B²(ビースクエアード)清澄白河〉
東京都江東区深川1-9-10 1F
03-6240-3006
9:00~18:00 年末年始休
10席
2.アジア産スペシャルティコーヒーの旗手となったスタンド。〈ARiSE COFFEE PATTANA(アライズ コーヒー パッタナー)〉
店名だけでなく“亜細亜産の良質な豆を以って珈琲とする”の意味も兼ねたネオン看板に惹かれる。
店主・伊藤美紀子さんのコロンビア人の知人が手がけるコロンビアのチョコ各種。栽培方法や環境の違うカカオでペアリングも。各80g1,500円。
タイ、ベトナム、フィリピンなどアジア産のスペシャルティコーヒーで、清澄白河のコーヒーシーンに新風を吹かせた〈ARiSECOFFEEROASTERS〉のスタンド店。レンタルバイクも体験できる〈tokyobike.tokyo〉内に併設、フランクな空気感で立ち寄りやすい。
オーナー・林大樹さんの盟友〈コトリパン〉各200円も人気。
〈ARiSE COFFEE PATTANA(アライズ コーヒー パッタナー)〉
東京都江東区三好3-7-2
8:00~15:30 月休
3.世界的にも有名な、ニュージーランド発のコーヒーロースター。〈Allpress Espresso Tokyo Roastery & Cafe〉
2014年のオープン当初では珍しかった、ニュージーランド発祥の「フラットホワイト」490円はいまでも根強い人気。再利用可能なサステナブルカップ。
材木倉庫をリノベーションした店内には一度に15㎏の豆を焙煎できる大型の熱風式焙煎機が鎮座。ポテンシャルが一定に保たれた焙煎豆で淹れるコーヒーは、エスプレッソメニューを中心にホットもアイスもラインナップが充実。
この店の味を語る「オールプレスブレンド」250g1,800円。4種の豆で甘み、酸味、苦味のバランスを統括。
〈Allpress Espresso Tokyo Roastery & Cafe〉
東京都江東区平野3-7-2
03-5875-9131
10:00~17:00(土日祝11:00~18:00)不定休
10席
(Hanako1208号掲載/photo : Yumi Hosomi , Wataru Kitao, Miyu Yasuda, Shu Yamamoto illustration : kanako text : Yuya Uemura, Ami Hanashima)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
「ブルーボトルコーヒー 豊洲パークカフェ」オープン
PR TIMES / 2024年4月15日 12時45分
-
福岡発「レックコーヒー」の2日間限定“誕生祭”がとってもお得!限定ブレンドやクッキー缶もお目見えするよ
isuta / 2024年4月10日 10時0分
-
福岡発のスペシャルティコーヒー専門店REC COFFEEによる「レックコーヒーの誕生祭」が4月13日(土)、14日(日)に開催!
PR TIMES / 2024年4月9日 11時15分
-
人気店のこだわりのコーヒーがオンラインで買える!コーヒー好きな方に選ばれているブランドを発表!「スペシャルティコーヒー人気ブランドランキング」
PR TIMES / 2024年4月4日 14時45分
-
丸山珈琲がセレクトする最高級クラスのゲイシャコーヒーをボトリング「ゲイシャアイスコーヒー ペドロ・ロドリゲス ゲイシャ ピンクハニー」 4月5日(金)より販売
PR TIMES / 2024年3月29日 15時45分
ランキング
-
1Z世代が選ぶ「ゴールデンウィークあるある」トップ10発表! - 「どこに行っても激混み」「結局家が落ち着く」「昼夜逆転」を抑えた1位は?
マイナビニュース / 2024年4月26日 16時27分
-
2ねんきん定期便の見込額に注意!年金から天引きされる4つのお金を知っておこう
オールアバウト / 2024年4月25日 21時20分
-
3「スマホから変な音する」奇妙な現象、7時間後に予期せぬ真相発覚 ネットずっこけ「そんなことある?笑」
よろず~ニュース / 2024年4月26日 18時20分
-
4麻生氏のトランプ会談に透ける下心丸出しな“片思い”…前大統領にいたっては親友シンゾーの死を忘れた?
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年4月26日 9時26分
-
5【SNSで話題】エアコン冷房「室外機に濡れタオル」で節電になるのか - ダイキンが検証結果を発表
マイナビニュース / 2024年4月25日 9時42分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください