【新商品】ブーランジェリー「シニフィアンシニフィエ」贅沢を極めたこだわりの「秋の限定パン」2021｜News

イエモネ / 2021年9月22日 21時0分

iemone.jp

「医食同源」「唯一無二」がコンセプトのブーランジェリー「シニフィアンシニフィエ」から、秋の味覚をつかった限定パンが発売。和菓子のような濃厚な「セゾンマロン」、ポルチーニをふんだんに使用し、ワイン愛好家にも人気の「バゲットポルチーニ」、ジューシーなセミドライピオーネを使った「ピオーネ」に加え、オンライン限定の秋のパンセットも登場です。「ハレの日に食べるパン」「食べて健康になるパン」をテーマに進化を続ける「シニフィアンシニフィエ」の贅沢なパンが食べられるのは、いずれも期間限定。大切な方との素敵な時間のお供にいかがでしょうか。

「シニフィアンシニフィエ」の秋限定パン2021

ブーランジェリー「シニフィアンシニフィエ」から2021年の秋限定パンが発売です。毎年定番人気の秋の限定パン2種と新作1種に加え、オンライン限定の「秋のパンセット」も販売。秋の夜長を贅沢に演出してくれるパンたちが今年も登場です。

セゾンマロン

熊本・宮崎県産の栗を使った渋皮栗・甘露栗と、イタリア産のカスタニエの3種類の栗を、小麦粉と同じ割合で使用。

小麦粉は、北海道産有機小麦「はるきらり」60％、フランス産有機小麦20％、北海道産全粒粉20％を配合。

カボチャと栗ペースト、はちみつを使ったリッチでしっとりとした生地。パンというより、もはや和菓子のよう。栗好きさんにはたまらない、贅沢な栗のパンです。

セゾンマロン　
価格：3,240円（税込） / 1本
販売期間：販売中～12月31日(金)
販売店舗：世田谷本店・日本橋タカシマヤ店
オンラインショップ：
https://signifiantsignifie.com/?pid=162466277

バゲットポルチーニ

低温長時間発酵で小麦の旨味と甘みを引き出したバゲットに、香り高いポルチーニ茸を練り込んだ、秋冬限定のバゲットです。

小麦粉は、北海道産有機小麦「春よ恋」70％、フランス産有機小麦30％を配合。
外側がカリッとする位トーストして、皮の食感を楽しむのもオススメです。
ワインや、クリームシチューに添えても◎。

バゲットポルチーニ　
価格：1,080円（税込） / 1本
販売期間：販売中～12月31日(金)
販売店舗：世田谷本店・日本橋タカシマヤ店
オンラインショップ：
https://signifiantsignifie.com/?pid=162572744

ピオーネ

大粒のぶどう”ピオーネ”をたっぷりと使用した、濃厚な甘みとジューシーな味わいのぶどうパンです。ピオーネとは、巨峰とマスカットをあわせて作られた品種で、濃厚な甘さと程よい酸味、爽快な香りが特徴。

今回は山形県産のセミドライのピオーネを使用。ブランデーと赤ワイン、シロップに漬け込むことで濃厚な甘みと香りを引き出しています。
小麦粉は、北海道産有機小麦「春よ恋」100％を配合。

ピオーネ　
価格：3,780円（税込） / 1本
販売期間：販売中～10月31日(日)
販売店舗：世田谷本店・日本橋タカシマヤ店
オンラインショップ：
https://signifiantsignifie.com/?pid=162466282

ロンジェヴィテ（GIFTBOX入り）

熊本・宮崎県産の栗を使った渋皮栗と甘露栗、2種類の栗を使用しています。ゴロゴロと贅沢に栗を使用しているので、ほっくりとした食感、甘み、旨味を存分に味わえます。

生地にはたっぷりのバターとマロンペースト、メープルなどを配合。上品な口当たりと、しっとりとした食感に焼き上げています。隠し味として、香りづけにバニラビーンズとブラックペッパーを入れて味の奥行をプラス。焼き上がり後にブランデーシロップに漬けて、心地よく香る大人の味わいに。トースターなどで温めるとブランデーの香り漂う大人の味わいを楽しめる栗のケーキです。

“Longévite”（ロンジェヴィテ）は、フランス語で“長生き・長寿”の意味。敬老の日の贈り物や大切な方への贈り物にもオススメです。オリジナルのギフトボックスには、”Longévite”の刻印が入っています。

ロンジェヴィテ　
価格：5,940円（税込） / 1本（GIFTBOX入り）
販売期間：販売中～9月30日(木)
販売店舗世田谷本店・日本橋タカシマヤ店
オンラインショップ：
https://signifiantsignifie.com/?pid=162573750

オンライン限定「秋のパンセット」

オンライン限定で、秋の素材をふんだんに使った季節のパン3種と定番人気の「パンドミ」を入れた限定パンセットも販売。「パンドミ」は、しっとりもっちりとシンプルな味わいながら、味わい深い食パンです。

バゲットポルチーニ（ハーフサイズ）×1個ピオーネ（ハーフサイズ）×1個セゾンマロン（ハーフサイズ）×1個パンドミ（ハーフサイズ）×1個

オンライン限定「秋のパンセット」
価格：4,698円（税込）
販売期間：販売中～10月31日まで
https://signifiantsignifie.com/?pid=162741750

シニフィアンシニフィエ：https://signifiantsignifie.com/

■Signifiant Signifié シニフィアンシニフィエ世田谷本店
154-0004　世田谷区太子堂1-1-11
TEL：03-6805-5346
営業時間：
平日 11：00〜17：00
土日祝 11：00〜18：00
定休日：不定休
■Signifiant Signifié シニフィアンシニフィエ日本橋タカシマヤ店
東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤ B1F
TEL: 03-3211-4111（代表）
営業時間・定休日：タカシマヤの営業に準ずる
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