銀座と神戸三宮にて、サステナブルな野菜を取り扱うマルシェを開催
IGNITE / 2021年9月17日 13時0分
銀座と神戸三宮で開催で開催される、サスティナブルなマルシェに参加してみては。
■新鮮な野菜が購入できるチャンス
三菱地所グループのホテル事業統括会社であるロイヤルパークホテルズアンドリゾーツは、先月よりロイヤルパークホテルズの一部にて、サステナブルな野菜を使ったスープの提供を期間限定で行っている。
今回、ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8、及びザ ロイヤルパーク キャンバス 神戸三宮にて、9月18日(土)と9月19日(日)に、サステナブルな野菜を取り扱うマルシェを開催する。ロイヤルパークホテルズでは、「サステナブルな野菜を手に取ってもらうことで、ゲストに資源循環の輪の中に参加してもらい、SDGsを身近に感じてほしい」との思いにより、マルシェの開催を企画した。
マルシェでは、三菱地所グループが「大地の恩返しプロジェクト」と題し、皇居外苑濠から刈り取った水草「ヒシ(菱)」を堆肥化する取り組みの過程で栽培された野菜や、三菱ケミカルが行う生分解性樹脂の堆肥化プロジェクトの過程で栽培された野菜の販売を予定する。
これらの野菜は、昼夜の寒暖差が激しい八ヶ岳エリアで栽培されたもので、野菜本来の甘みや味を強く感じられる。
■新鮮な野菜を使ったスープも楽しめる
また、キャンバス銀座8とキャンバス神戸三宮を含むロイヤルパークホテルズの一部ホテルでは上記プロジェクトで栽培された玉ねぎとトウモロコシを、それぞれオニオンスープとコーンスープに加工し、期間限定で提供する。
ロイヤルパークホテルズでは、今後もサステナブルな野菜の使用などを通じ、利用者にSDGsを身近に感じられる体験を提供する。提供期間は10月31日(日)までだ。
新鮮な野菜を通じてSDGsを学ぶのも悪くはないだろう。
ロイヤルパークホテルホームページ
https://www.royalparkhotels.co.jp/
(GINGA)
※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【ロイヤルパークホテルズ】SDGsの国際認証「サクラクオリティAn ESG Practice」認証を21ホテルで取得
PR TIMES / 2024年4月19日 13時15分
-
ゼロ・ウェイストタウンの徳島県上勝町が主催するイベント「Future Beer Garden ~上勝町×TOKYO TORCH~」がTOKYO TORCH Parkで開催
PR TIMES / 2024年4月15日 15時15分
-
ゼロ・ウェイストタウン徳島県上勝町の取り組みを発信する、コラボビール発売やビアガーデンイベントの開催が決定
PR TIMES / 2024年4月15日 15時15分
-
三菱地所の社食で“循環米&循環野菜”を提供して丸の内オフィスワーカーの胃袋を掴む。「ゼロ・ウェイスト社食」本格始動。
PR TIMES / 2024年4月15日 15時15分
-
サステナブルグルメ専門店「TABESUS(たべサス)」がプレミアム・アウトレットとサステナブルな新フード開発!
PR TIMES / 2024年4月10日 12時15分
ランキング
-
1Z世代が選ぶ「ゴールデンウィークあるある」トップ10発表! - 「どこに行っても激混み」「結局家が落ち着く」「昼夜逆転」を抑えた1位は?
マイナビニュース / 2024年4月26日 16時27分
-
2ねんきん定期便の見込額に注意!年金から天引きされる4つのお金を知っておこう
オールアバウト / 2024年4月25日 21時20分
-
3「スマホから変な音する」奇妙な現象、7時間後に予期せぬ真相発覚 ネットずっこけ「そんなことある?笑」
よろず~ニュース / 2024年4月26日 18時20分
-
4麻生氏のトランプ会談に透ける下心丸出しな“片思い”…前大統領にいたっては親友シンゾーの死を忘れた?
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年4月26日 9時26分
-
5【SNSで話題】エアコン冷房「室外機に濡れタオル」で節電になるのか - ダイキンが検証結果を発表
マイナビニュース / 2024年4月25日 9時42分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください