「ホテル椿山荘東京」の開放的なテラスでスパークリングワインと世界の料理を堪能！愛犬と一緒のプランも

「ホテル椿山荘東京」は、シャンパンをはじめとする世界のスパークリングワイン3種をフリーフローで楽しめる「Twilight Bubble Terrace」を5月18日（土）より提供する。風が心地よい開放感あふれるテラスにて、贅沢なひとときを過ごせる。

さらに、浴衣や愛犬と一緒に楽しめる1日限定のプランも展開するから注目だ。

「ホテル椿山荘東京」から庭園を望みながら乾杯

新緑の爽やかな空気が流れる庭園を望みながら厳選したスパークリングワインを楽しめる同プラン。今年は、フランスのシャンパン「ローラン・ペリエ ラ キュベ」、イタリアのスプマンテ「フェッラーリ マキシマム ブラン・ド・ブラン」、ドイツのゼクト「シュロス・フォルラーツ リースリング・ゼクト・ブリュット」の3種を用意した。

「ローラン・ペリエ ラ キュベ」は、ほのかに甘く軽やかな味わいを楽しめる。ほか、フレッシュでエレガントな味わいの「フェッラーリ マキシマム ブラン・ド・ブラン」と、いきいきとした酸味が特徴の「シュロス・フォルラーツ リースリング・ゼクト・ブリュット」と、異なった味わいの飲み比べもおすすめ。

各国の料理とスパークリングワインのペアリング

また、お酒と一緒に味わえる3段のオードブルプレートは、スパークリングワインに合わせた各国の特色ある料理を用意。上段のプレートには、フランスの「パテ・ド・カンパーニュ」、イタリアの「海老の香草パン粉焼き」、ドイツの「プレッツェル・オバツダ」が並ぶ。

中段と下段のオードブルプレートは期間中、季節によってメニューが変わるため、一度ならず季節料理を楽しみに足を運ぼう。

料金：15,000円（税込、サービス料15%別）

空中庭園で過ごすエレガントな夜

そして、森のような庭園が一望できる空中庭園「セレニティ・ガーデン」にて、より一層清々しいひと時を過ごせる「Twilight Bubble Garden IN YUKATA」を7月6日（土）に、愛犬と一緒に楽しめる「Twilight Bubble Garden WITH MY DOG」を9月7日（土）に開催。いずれも予約を5月1日（水）10時より開始する。

同プランでは3種のスパークリングワインのほか、オードブルをワンプレートにまとめて提供する。

料金：18,000円（税込・サービス料込）

「IN YUKATA」では、日本の文化である浴衣を身に纏って来店してもらい、世界のメニューを堪能できる非日常的な体験を届ける。