古き良き横浜を感じる「横浜ベイホテル東急」のバー。羽ばたく未来をイメージしたカクテルで乾杯

IGNITE / 2024年3月30日 15時0分

横浜みなとみらいにある「横浜ベイホテル東急」の2階、バー「ジャックス」では、毎月異なるオリジナルカクテル「マンスリーカクテル」を販売している。

4月のマンスリーカクテルは、羽ばたく未来をイメージした「エンジェルズバタフライ」だ。4月1日（月）から30日（火）まで、期間限定での提供となる。

横浜らしい贅沢な大人の時間が過ごせるバー

バー「ジャックス」は、正統派・ブリティッシュな雰囲気の店内で、数々のオリジナルカクテルや年代物の銘酒でグラスを傾ける、大人の時間が過ごせるホテルバーだ。

季節の食材を使った料理はもちろん、シガーも用意している。

季節の変化を感じられるマンスリーカクテル

「1杯のカクテルで季節の変化を楽しんでほしい」というバーテンダーの思いから、同バーでは月替わりの「マンスリーカクテル」を提供する。

4月のカクテルについて見てみよう。

バーボンを使ったカクテル

新たなステージでの挑戦をする人が多い4月は、羽ばたく未来をイメージしたオリジナルカクテル「エンジェルズバタフライ」が登場。

天使の羽がデザインされたボトルが印象的なバーボンウイスキー「ANGEL’S ENVY（エンジェルズエンヴィ）」をベースに、オレンジジュースとアプリコットリキュール、レモンの爽やかな酸味を合わせて、さっぱりとした味わいに仕上げた一杯だ。

グラスには、飛び立つ蝶の形をしたオレンジピールを添えた。

二度熟成したバーボン

ベースとなるバーボンウイスキー「エンジェルズエンヴィ」は、焦がしたホワイトオークの新樽で熟成後、ポート樽でさらに熟成したプレミアムバーボンウイスキーだ。

なお、この「エンジェルズエンヴィ」は、同月に「ジャックス」で開催される「ボトルフェア」でも楽しめるので、こちらもチェックしておこう。

今後のマンスリーカクテルは、5月に「ウインディーグラス」、6月に「イノセンス」を予定している。

それぞれの季節を感じさせるオリジナルカクテルで、夜の横浜をエンジョイしたい。

4月限定マンスリーカクテル「エンジェルズバタフライ」
期間：4月1日（月）～4月30日（火）
場所：横浜ベイホテル東急2階バー「ジャックス」
所在地：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
時間：16:00～23:30（L.O.）
料金：1,550円（税・サービス料込）
ジャックス公式サイト：https://ybht.co.jp/restaurant/jacks.php
※日曜不定休、4月28日（日）は営業

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003090.000005113.html

（田原昌）

※写真はイメージ
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合あり
※社会状況により変更が生じる可能性あり