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サクふわ、かわいい、グルテンフリーってほんと?シュークリーム専門店「CHOUPETTE」が恵比寿にオープン

isuta / 2021年11月27日 9時0分

オーガニック玄米粉&グルテンフリーのシュークリーム専門店「CHOUPETTE(シュペット)」が誕生。


12月4日(土)、東京・恵比寿にプレオープンします。


グルテンフリーのシュークリーム専門店




シュペットはヘルシーでリッチな「ためになるおやつ」を提案する、オーガニック玄米粉&グルテンフリーにこだわったシュークリーム専門店。


おいしくて身体にやさしいのはもちろん、見た目も美しい満足感のあるスイーツが楽しめるといいます。





シュー生地の素材となる玄米には有機栽培された「あきたこまち」を使用。


玄米粉を使うことでミネラルやビタミンが豊富に摂れ、独特の香ばしさがお菓子の風味を豊かにしてくれるのだとか。


砂糖は体内への吸収がやさしい国産とオーストラリア産のきび糖を、シャンティには良質な生乳の生産地として知られる北海道・根釧地区産の生クリームを使用。


さらにフルーツピューレは果物を100%凝縮したフランス・ボワロン社、チョコはフランス・ヴァローナ社のフルーツクーベルチュールと、全てこだわり素材が使われているそうですよ。


見た目もかわいいサクふわシュー




フレーバーごとにチョコ飾ったスタイルのシュークリーム(税込460円)は、シュー生地にクッキー生地を重ねて焼きあげた、サクサク×ふんわり食感が楽しめちゃう。





オープン時は6種類+季節限定2種類のフレーバーでスタートするそうです。


ストロベリーのチョコ×ピューレがダブルで香る“フレーズ”、ピスタチオのペーストを練り込んだクリーム×チョコカスタードの“ショコラピスタージュ”、フランボワーズ味のハートチョコを飾った“ショコラフランボワーズ”などがお目見え予定なのだとか。





手土産やプレゼントには、ちょっぴりお得な6個入(税込2600円)、18個入(税込7700円)がおすすめですよ。


CHOUPETTEは12月4日(土)から17日(金)までがプレオープン、グランドオープンは年明け2022年1月14日(金)を予定しているとのこと。


お店は訪れることで気持ちが高まるような高級感のあるデザインになるそうなので、こちらも楽しみですね。


■CHOUPETTE

所在地:東京都渋谷区恵比寿2-37-8-2F

営業時間:11:00~18:00

ホームページ:https://www.choupette.club

Instagram:@hello_choupette


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